Helyezz 1 teafiltert egy 200 ml-es bögrébe. A Milford Tee Austria hamburgi anyavállalatával, az Ostfriesische Teegesellschaft-tal (OTG) együtt a teát illetően egy egész évszázados tapasztalatra tekinthet vissza. Termékeik minőségének garantálása érdekében teaspecialistáik minden évben több száz mintából választják ki a legjobb teákat.
Közvetlenül a beszerzési osztályon dolgozó teabeszerzőik speciális minőségi kritériumoknak megfelelően válogatják ki a legfinomabb nyersanyagokat az egész világról. Teakóstolóik tapasztalt csapata naponta számos vásárlási és kínálati mintát kóstol meg és értékel. Teakóstolóik éppenséggel bizonyos teák megvásárlása mellett hozott döntésükkel bizonyítják a teakeverékek készítésénél tanúsított tehetségüket. Ed.
A minőségfolyamatok áttekintése
- Forrásválogatás: a világ különböző teaterületeiről szerzett nyersanyagok alapos értékelése.
- Kóstolási kritériumok: illat, íz, tisztaság és élénkesség mindennapi mércévei a kiválasztásnak.
- Kezelés és keverés: a legideálisabb arányok és összetevők meghatározása a tartós ízélmény érdekében.
- Minőségellenőrzés: rendszeres belső és külső auditok a folyamatos fejlesztés érdekében.
Miért megbízható a teakeverékek készítésében a Milford és OTG együttműködés?
Az együttműködésük mögött hosszú évszázados tapasztalat áll, amely a kiválasztás és a keverés minden lépését átszövi. A teaspecialisták naponta értékelik a számtalan mintát, így biztosítva, hogy minden ízkomponens a lehető legjobb legyen. A közvetlen beszerzési munka során a nyersanyagok kiválasztása a legmagasabb minőségi kritériumok szerint történik, amely hosszú távon is stabil íz- és aromaélményt garantál.
Az alábbiakban a főbb előnyök foglalhatók össze:
- Évszázados hagyomány és szaktudás a teakeverékekben.
- Rendszeres, szigorú minőségellenőrzés minden összetevőnél.
- Nyersanyagok világméretű forrásból származó kiválasztása a legjobb ízhatás érdekében.
- Tapasztalt teakóstoló csapat a végső értékelésért és döntésért.
Tipikus kutatási és értékelési folyamat lépései
A nyersanyagok beszerzése után a teakóstolóik napi szinten értékelik a beszállítóktól kapott mintákat, amelyek alapján meghozzák a végső döntéseket a keverékek kialakításához. A kiválasztott teákból lehetőleg kiegyensúlyozott és gazdag aromájú keverékek születnek, amelyek megfelelnek a globális fogyasztói igényeknek és a vállalat minőségi standardjainak.
Az egész folyamat célja az, hogy minden csésze teában megjelenjen a Milford és OTG közös szakértelme, amely a gondos nyersanyagválasztástól a végső keverék összeállításáig terjed. Ed.