Az utóbbi időben a csapból is tortaállvány folyik, ugyanis mindenhol szembe jön velem egy csodálatos torta, amilyet szépet én soha az életben nem fogok sütni. Mondjuk nem is próbálkozom, az tény. Viszont a tortaállványok belefészkelték magukat az agyacskámba és nem lehet kiseperni csak úgy onnan az ilyen ötletmorzsákat. Az álmom egy felül fehér, alul natúr fa változat, amit én készítek el. A karácsonyi készülődésnél érdemes megfontolni, mi az, amit otthon is meg tudunk csinálni. Nem csak szórakoztató kikapcsolódás, de rengeteg plusz kiadást is megspórolunk vele, ami az ünnepi időszakban valljuk be, mindenkinek jól jön.
Kezdjük is rögtön azokkal a változatokkal, amelyekhez hasonlót szeretnék én is elkészíteni. Ehhez kell egy kör alakú falap, amit fehérre festünk és utána matt lakkal lakkozunk. A talpa pedig lehet sima matt lakkal kezelt fa. Ha van nagyobb méretű farönkünk, akkor abból is lehet készíteni. Egy kerámia tálka és egy tányér is átváltozhat tortaállvánnyá, ha összeragasztjuk őket. Ha rendelkezünk egy megunt tortasütő formával olyannal, amiben a gyümölcstortát szoktuk készíteni, akkor ezt is felhasználhatjuk. Csak fordítsuk meg és ragasszuk a kiválasztott alapra, majd fújjuk le a kívánt színre. Ehhez 3 különböző méretű tányérra lesz szükségünk és közé fadarabokra, amelyeket csavarral köztünk össze. Éppen ezért a tányérokat középen óvatosan át kell fúrni. Mondjuk én azért picit félnék, hogy elrepedne közben a tányér. Biztos minden gyerekszobában fellelhető pár műanyag játék, amellyel már nem játszik a gyerkőc. Ezeket meg lehet csonkítani: vagy a fejüket vagy a fülüket kell szépen levágni. Ne dobjuk el a levágott részt, mert azt legfelülre fogjuk majd ragasztani és máris kész a vicces változat.
Most már csak a bőség zavarában szenvedek, mert nem tudok választani, hogy melyiket készítsem el otthon. Hiszen tortaállvány nélkül élni lehet, de nem érdemes! Nem is tudom, hogy hogyan bírtam ki 34 évig.... Gyorsan pótolnom kell ezt a hiányosságot. Nektek van otthon?
A Tortaállvány Emeletes Tortához Tulajdonságai: Anyaga: műanyag Korongok átmérője: 20-16-12 cm Tortatipli hossza: 24 cm. Mit rejt a terméked doboza? 1db 20 cm átmérőjű korong, 1db 16 cm, 1db 12 cm korong, 9db Tortatipli.
Nem elég merev az emeletes tortád? Folyton szétcsúszik? Összeomlik az alsó réteg? A szállításáról mér ne is beszéljünk? Felejtsd el ezeket mindörökre! Bemutatjuk Nektek a tökéletes emeletes torták elengedhetetlen kellékét: a nagyszerű 12 részes Tortaállványt! Ez a Tortaállvány stabil tartást biztosít emeletes tortáidnak. Így azok megőrzik eredeti formájukat, nem mellesleg az emeletes torta szállítását is könnyebbé teszi. Az állvány megakadályozza, hogy a szintek szétcsússzanak.
Itt a segítség! A torta tésztája legyen egy masszívabb piskóta (kevert tészta, olajos piskóta), ne egy könnyű, levegős tészta. Főleg a legalsó rétegnek kell bírnia a terhelést, erre kerülnek a szintek. A krém is fontos, hogy milyen "anyagból" készül. Az alsó szint krémjeként válasszunk egy nehezebb krémet, pudingos-vajas, főzött csokis stb. Készítsd el a piskótákat. TIPP! Állítható tortagyűrűvel az emeletes tortaformád minden emeletét elkészítheted!
- A torták alá (mindegyik szint alá) vágj egy pár mm vastag tortakartont úgy, hogy ne lógjon ki a torta alól, legyen pár mm-rel kisebb a tortánál a karton.
- A tortatipliket oda tűzd, ahol a következő emelet lesz, kb. 3-4.
Az emeletes torta díszítésében és tálalásában is nagy segítségedre lehet egy tortatál. Ha burkolt tortát készítesz, díszítéshez használhatsz torta stencilt vagy jó választás lehet filc torta feliratozásához. Tortadíszekkel is feldobhatod a kész emeletes tortádat. Ha születésnapra készíted el a tortát, tegyél rá születésnapi torta díszeket is, például egy Boldog születésnapot tortabeszúrót!
