Gluténmentes bolt és termékportfólió Magyarországon: történet, kínálat és minőségirányítás

Üzletünk 2006 márciusában nyitotta meg kapuit a lisztérzékeny vásárlók előtt. Ahogy ez lenni szokott családi érintettség miatt merült fel az ötlet. Lányomnál hosszú vizsgálatok során derült ki, hogy ő is a gluténérzékenyek táborát gyarapítja. Mivel akkor a kínálat és a lelőhelyek meg sem közelítették a mai választékot, úgy döntöttem, hogy gluténmentes termékeket árusító üzletet nyitok.

Kínálatunkban megtalálható a magyar cégek teljes palettája, valamint a jó nevű, keresett import termékek is. Sokáig a lisztérzékenyek számára a friss kenyér vagy péksütemény csak otthon volt elérhető, így 2009-ben elkezdtünk helyben sütött pékárut készíteni, ami nagy népszerűségnek örvend. Az üzletbe betérve megtapasztalhatja a friss túrós batyu, kakaós csiga édes illatát, mindezt természetesen gluténmentesen.

Termékeink palettáját a lisztérzékeny vásárlóink igényeinek megfelően, folyamatosan bővítjük: számtalan gluténmentes kenyérpor, süteménypor, tészta, aprósütemény, reggeliző pehely vásárolható üzletünkben, mindez természetesen gluténmentes. Számos termékünk fogyasztható tej- és/vagy tojásérzékenyek, cukorbetegek által is. Itt minden termék gluténmentes, gondoskodás minden napra gluténmentes termékek webáruháza.

Az It’s us elragadóan finom, gluténmentes kenyeret, tésztát, lisztkeverékeket és rágcsálnivalókat kínál. A HUNORGÁNIC Kft. és az It’s us márka összhangban áll a célunkkal: a gluténmentes élet kényelmes és élvezetes legyen. A magyar piac mellett a nemzetközi trendekre is reagálunk, megteremtve a versenyképes csomagolást és a széles termékkínálatot.

1999-ben Miklós és Mária megalapította cégünk elődjét. Miklós már a multiallergiás diagnózisa előtt elhatározta, hogy megalkatja a gluténmentes, ízletes, alternatív termékek egész sorát. Az eltelt idő alatt a Hunorganic Kft. fő gluténmentes termékkategóriái: lisztkeverékek, száraztészták, pékáruk, kekszek, alaplisztek és alapanyagok. A nemzetközi piacra lépés érdekében szükség volt egy világszinten is versenyképes közösségi, gluténmentes márka bevezetésére és attraktív nemzetközi csomagolás kialakítására.

A Hunorganic Kft. termelési eredményeit, termékeinek minőségét a folyamatos innovációnak, valamint a vezetők és a dolgozók elkötelezett munkavégzésének köszönheti. Alapvető célunk, hogy a cég termékeivel elismerést szerezzen a belföldi és nemzetközi piacokon. Tevékenységünk középpontjában a vevő áll. Törekszünk arra, hogy vevőink igényeinek maradéktalanul eleget tegyünk. Minőségi, higiéniai és technológiai szempontok alapján minden évben teljes vizsgálati tervet készítünk, melynek betartása garantálja a megfelelő minőség-ellenőrzést. Bizonyos vizsgálatok esetében külső akkreditált laborokkal dolgozunk együtt, de nagy előnyünk, hogy saját allergén laborral rendelkezünk. Beüzemelésre került a NOAK ELISA allergén vizsgálórendszer, mely nagy számú saját ellenőrzéssel is biztosítja a glutén- és a termékeken deklarált allergénektől való mentességet. Az iparág speciális kereskedelmi kihívásaira válaszul, minőségirányítási rendszerünkbe az IFS globális nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabvány követelményeit is beépítettük. Munkánk eredményességét a folyamatos, magas szintet igazoló tanúsítványokkal ismeri el a tanúsító szervezet. A Hunorganic Kft. Nem állunk meg annál a pontnál, hogy termékeink garantáltan gluténmentesek, és aggodalmak nélkül fogyaszthatóak legyenek. Hisszük, hogy a gluténmentes élet lehet kompromisszumok nélküli, ezért termékfejlesztő kollégáink folyamatosan foglalkoznak az új termékek létrehozásával és a meglévő receptúrák jobbá, egészségesebbé tételével.

Ennek a fejlesztésnek az eredménye a minden allergéntől mentes It’s us mimen termékcsalád, a csökkentett szénhidráttartalmú Kate’s low carb termékcsalád, a prebiotikus cikóriainulint tartalmazó Miklos’ universal mix plus lisztkeverék. Megtalálhatóak portfóliónkban a különböző élelmi rost-forrás, tojás- és gluténmentes csicseriborsó, vöröslencse, zöldborsó, köles alapú száraztészták is. Tovább olvasom... Gluténmentes termékek, liszt, tészta és kenyér lisztérzékeny diétát követők részére. A gluténmentes termékek olyan emberek számára készülnek, akiknek a glutén intoleranciájuk van, azaz nem tolerálják a gabonafélékben található glutént. A glutén egy fehérje, amely a búzában, a rozsban, az árpában és a zabban található. Sok készétel, pékáru és élelmiszer alapanyaga. A gluténintolerancia, vagy más néven celiakia, autoimmun betegség, amelynek során a szervezet a saját szöveteit támadja meg, amikor gluténnel érintkezik. Bár a gluténmentes termékek főként a celiakiás emberek számára készülnek, egyre népszerűbbek azoknál is, akiknek nincs gluténintoleranciája, mivel egyre több ember úgy érzi, hogy a gluténmentes étrend segíthet csökkenteni az emésztési problémákat, vagy javítani a bőr állapotát.

Anna panni kovászos kenyérliszt különleges lisztkeverék az AnnaPanni tol. Glutenix Alfa mix lisztkeverék új néven it's us universal mix, de változatlan összetétellel. Szafi free ropogós kérgű hajdinásliszt keverékből egyszerűen készíthető gluténmentes kenyér, mely lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz. Szafi világos puha lisztkeveréke istenien puha és mellékízmentes kenyeret készíthetünk a Szafi free világos puha kenyér lisztkeverékéből. A kenyérvarázs rizsliszt porózus, selymes, finom szemcséjű alapanyag, amellyel könnyű dolgozni. Gluténmentes orsótészta kukoricából adalékmentesen és rostban gazdagon. Cornito cérnametéltet fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Cornito fodros tésztát fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Cornito szélesmetélt tészta fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Ideal Body egyik titka a speciális és minőségi fehérje bevitelben rejlik, amelynek segítségével rábírjuk a szervezetet a zsírraktárak lebontására az izom megtartása mellett!

Változatos tartalmaink között megtalálhatóak a liszt, lisztkeverékek, tészta, kenyér, kekszek, alaplisztek, száraztészták, dúsított csicseriborsó- és hüvelyes-alapú termékek, valamint élelmi rost források. A termékek között fellelhetőek tejmentes és tojásmentes opciók, allergénmentes vonalak és különböző diétás megoldások, amelyek célja a széles körű hozzáférhetőség és a biztonságos étrend megteremtése. A folyamatos fejlesztés és a vevői visszajelzések beépítése révén a termékkínálat egyre szélesebbé válik.

Beépített higiéniai és technológiai szempontok alapján minden évben teljes vizsgálati tervet készítünk, melynek betartása garantálja a megfelelő minőség-ellenőrzést. A NOAK ELISA rendszerrel és saját allergén laborral biztosítjuk, hogy termékeink mentesek legyenek a deklarált allergénektől, főként a gluténtől. Az IFS szabvány beépítésével pedig a globális élelmiszerbiztonsági elvárásoknak is megfelelünk, ezzel erősítve a vásárlók bizalmát.

Az It’s us mimen sorozat és a Kate’s low carb család mellett a Miklos’ universal mix plus lisztkeverék a fejlődés és innováció eredménye. E termékportfólióban olyan élelmi rostforrások, tojás- és gluténmentes csicseriborsó, vöröslencse, zöldborsó és köles alapú száraztészták is megtalálhatóak, amelyek kiszélesítik a gluténmentes diéta lehetőségeit.

Mit érdemes tudni a gluténmentes diétáról?

A gluténmentes termékek olyan emberek számára készülnek, akiknek a glutén intoleranciájuk van, azaz nem tolerálják a gabonafélékben található glutént. A glutén egy fehérje, amely a búzában, a rozsban, az árpában és a zabban található. A gluténintolerancia, vagy más néven celiakia, autoimmun betegség, amelynek során a szervezet a saját szöveteit támadja meg, amikor gluténnel érintkezik. Bár a gluténmentes termékek főként a celiakiás emberek számára készülnek, egyre népszerűbbek azoknál is, akiknek nincs gluténintoleranciája, mivel egyre több ember úgy érzi, hogy a gluténmentes étrend segíthet csökkenteni az emésztési problémákat, vagy javítani a bőr állapotát.

Néhány példa a termékvonalakból

  • Kenyér, pékárú
  • Liszt, lisztkeverék, sütési alapanyag
  • Tészta, csicseriborsó- és hüvelyes alapú termékek
  • Szószok, mártások
  • Édességek, nassolnivalók
  • Fagy, pudingpor
  • Italpor, növényi ital
  • Húspótlók és egyéb dietetikus megoldások

Az ételek között megtalálhatók gyümölcs, zab és zabpelyhek, amelyek a reggeliket és snackeket teszik gazdagabbá. A kenyérválaszték között olyan rizslisztes és más alternatív lisztalapú kenyérkeverékek találhatóak, amelyek könnyen dolgozhatóak és lisztérzékenyek számára is megfelelőek.

gluténmentes kenyér és tészta vizuális ábrázolása

Jelenlegi fejlesztéseinkkel olyan termékcsaládokat kínálunk, amelyek megfelelnek a nemzetközi elvárásoknak és étkezési korlátozásoknak. A „Gluténmentes élet kompromisszumok nélkül” elv mentén dolgozunk, és célunk, hogy minden vásárló könnyen hozzáférjen a biztonságos élelmiszerekhez.

Az oldalunkon található termékkategóriák mind gluténmentesek, és a kínálat folyamatosan bővül a vásárlói igények alapján. A termékek között különleges lisztkeverékek, például a Szafi free ropogós kérgű hajdinásliszt keveréke vagy a korábbi Glutenix Alfa mix lisztkeverék, amely új néven It's us universal mix név alatt tovább él, de változatlan összetétellel.

Végül kiemeljük, hogy a gluténmentes termékek mellett találhatóak hagyományos alapanyagok és alternatív összetevők is, így a vásárlók széles körben választhatnak az ízléseik és szükségleteik szerint. A kenyérvarázs rizsliszt porózus és selymes szemcséjű alapanyag, amely megkönnyíti a sütést és a finom textúrát ad. Cornito sorozat pecsétes és fodros tésztaival a gluténérzékenyek többféle tészta típus közül választhatnak, anélkül hogy allergén problémáik lennének.

Ideal Body pedig hangsúlyozza a minőség és a fehérje bevitele fontosságát, amely hozzájárulhat a zsírvesztés és az izom megtartásának támogatásához a diétás időszakokban.

tags: #glutenmentes #bolt #tiszalok