Gluténmentes tésztát azoknak ajánljuk, akik gluténérzékenységgel élnek vagy gluténmentes étrendet követnek. Gyakran készül kukorica-, rizs- vagy hüvelyes alapú lisztekből. Megjelenésben és felhasználásban a hagyományos tésztákhoz hasonló.
Cornito cérnametéltet fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Cornito fodros tésztát fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Cornito kiskocka fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Cornito szavracskát fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Cornito szélesmetélt tészta fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Cornito Tarhonya tésztát fogyaszthatják: gluténérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek.
A legnépszerűbb változatok kukorica-, rizs- vagy köleslisztből készülnek, amelyek ízben és textúrában a legjobban hasonlítanak a hagyományos búzalisztes tésztákra. Emellett kínálatunkban megtalálhatók a prémium minőségű hüvelyes tészták (pl. vöröshüvelyesek). A gluténmentes tészták főzése fokozott figyelmet igényel. Mindig bő, lobogó, sós vízbe tegye a tésztát, és a főzési idő alatt többször óvatosan keverje meg. Ne főzze túl: érdemes a csomagoláson jelzett idő előtt 1-2 perccel ellenőrizni az állagát (al dente).
Számukra a hüvelyesekből (vöröslencse, feketebab, csicseriborsó) készült tészták, illetve a teljes kiőrlésű rizstészták a legideálisabbak. Ezek lényegesen magasabb rost- és fehérjetartalommal rendelkeznek, így lassabb szénhidrát-felszívódást biztosítanak és nem okoznak hirtelen vércukorszint-ingadozást. Kínálatunk jelentős része tojásmentes, vegán termék (például a tiszta kukorica- vagy rizstészták), így tojásallergia vagy növényi étrend esetén is biztonságal fogyaszthatók. Ugyanakkor a hagyományos házias ízek kedvelőinek tartunk prémium minőségű, tojásos gluténmentes tésztákat is. A diéta ma már nem jelent kompromisszumot az ételek formájában sem.
<-- переход -->A diéta ma már nem jelent kompromisszumot az ételek formájában sem.
Gluténmentes házi tészta - NOOOGLUTEN.HU
tags: #glutenmentes #teszta #kompozicio