A mikrohullámú sütők forgótányérjai jellemzően üvegből készülnek, mivel az üveg anyaga átengedi a mikrohullámokat és könnyen tisztítható. Egyes modelleknél kerámia vagy speciális hőálló műanyag forgótányér is előfordulhat, de az üveg a legelterjedtebb. Az üveg forgótányérok általában mosogatógépben is tisztíthatók, ami nagyban megkönnyíti a karbantartást.
Korlátozott hely esetén érdemes a kompakt, kisebb űrtartalmú modelleket, általában 17-20 litereseket választani. Fontos a külső méretek alapos ellenőrzése is, különösen a mélység, hogy ne lógjon ki túlságosan a pultról. Léteznek sarokba helyezhető vagy falra szerelhető típusok is, amelyek további helymegtakarítást tesznek lehetővé. A döntés attól függ, milyen gyakran használnák a sütőt a melegítésen kívül egyéb konyhai feladatokra.
Ha gyakran szeretnének grillezni, sütni vagy akár párolni, akkor a kombi mikrohullámú sütő, amely grillező és/vagy légkeveréses funkcióval is rendelkezik, ideális választás. Számos speciális funkció teszi kényelmesebbé a mikrohullámú sütő mindennapi használatát. Ilyen például az automata programok, amelyek előre beállított idővel és teljesítménnyel dolgoznak különböző ételekhez, vagy a kiolvasztó funkció, amely súly és idő alapján optimálisan olvasztja fel a fagyasztott élelmiszereket.
A mikrohullámú sütők teljesítményét Wattban mérik, és ez alapvetően befolyásolja az ételek elkészítési vagy melegítési sebességét. Általában 700-1200 Watt közötti tartományban mozognak. Magasabb teljesítmény esetén az ételek gyorsabban készülnek el és egyenletesebben melegszenek át, különösen nagyobb adagoknál. A mikrohullámú sütők belső felülete általában zománcozott acél, kerámia bevonatú vagy rozsdamentes acél lehet. A kerámia bevonatú belsők általában a legkönnyebben tisztíthatók, mivel rendkívül sima felületűek, kevésbé tapadnak meg rajtuk az ételmaradékok és karcállóbbak.
A mikrohullámú sütó tisztításakor fontos, hogy rendszeresen távolítsa el az ételmaradékokat és a lerakódásokat. Használjon enyhe mosogatószeres vizet és puha rongyot, kerülje az erős súrolószereket és a durva szivacsokat, amelyek károsíthatják a belső felületet. A forgótányért általában ki lehet venni és mosogatógépben is tisztítható. A grillező funkcióval ellátott mikrohullámú sütők lehetővé teszik, hogy az ételeket nem csupán melegítse, hanem ropogósra vagy aranybarnára is pirítsa. Ez különösen előnyös például grillezett szendvicsek, pizzák, vagy akár kisebb húsdarabok elkészítésénél, ahol a külső réteg ropogósra sül, míg belül megőrzi a szaftosságát.
Beépíthető mikrohullámú sütő választásakor kulcsfontosságú, hogy pontosan illeszkedjen a konyhabútorba kialakított nyílásba. Mérje le a rendelkezésre álló hely magasságát, szélességét és mélységét, és ellenőrizze, hogy a kiválasztott modell méretei megfelelnek-e. Fontos figyelembe venni a szellőzéshez szükséges teret is, amely biztosítja a készülék megfelelő működését és élettartamát. Az analóg mikrohullámú sütők igazán könnyedén használhatóak, két csavarógombbal rendelkeznek, az egyik az időtartamot állítja be a másik a teljesítményt képes szabályozni. A digitális vezérlésű mikrohullámú sütők pedig jó eséllyel, bőven több funkcióval vannak felszerelve, ahol sok-sok különféle sütési, olvasztási vagy főzési program közül választhat a felhasználó.
Ha csak melegíteni szeretnétek az ételt, elegendő lehet az analóg, manuálisan kezelhető mikrohullámú sütő. Egy négytagú család számára általában egy 25-30 literes űrtartalmú mikrohullámú sütő az ideális. Ez a méret elegendő helyet biztosít nagyobb adagok melegítéséhez, például egy egész csirke vagy egy nagyobb tál étel elkészítéséhez. A mikrohullámú sütők víz segítségével képesek az étel melegítésére. Tehát ahhoz, hogy valami melegedhessen a készülékben, víznek is jelen kell lennie. Ha nincs elegendő víz, nedvesség az ételben, akkor előfordulhat, hogy hideg marad.
A beépíthető mikrohullámú sütők működésüket tekintve megegyeznek a hagyományos, szabadon álló változatokkal. A különbség abban van, hogy egy beépített mikrohullámú sütő - legyen az toronyba vagy felső szekrénybe építhető változat - mindig szebbé varázsolja a konyháját, mint hagyományos társaik. Természetesen ha bútorba szeretnénk beépíteni, mindenképpen ezek közül a mikrohullámú sütők közül célszerű választani, mert ezek a készülékek beépítve is jól szellőznek, ráadásul méreteik illeszkednek a leggyakoribb bútor elem szélességhez, és mélységhez.
Beépíthető mikrohullámú sütők fajtái beépítési módok szerint: két típus létezik: toronyba és felső szekrénybe építhető mikrohullámú sütők, amelyek közt mindössze méretbeli különbségek vannak. A felső szekrénybe építhető modellek keskenyebbek. Mivel ezek a készülékek maximum 35 cm-es mélységgel rendelkeznek, ezáltal az űrtartalmuk kisebb (17-22 liter). Bár ilyen típusú modellek esetében is lehetőség van arra, hogy a beépíthető sütő és mikró egymás felett vagy egymás mellett helyezkedjen el, ha csak felső szekrénybe építené be a mikrohullámú sütőt, csupán az ilyen típusokból választhat. A toronyba építhető mikrohullámú sütők 60 cm mélységgel rendelkeznek, ezáltal az űrtartalmuk nagyobb (22-31 liter). Ezen modellek esetében kivitelezhető a beépíthető sütő és mikró egymás felé vagy egymás mellé történő beépítése. Szakkereskedőjeként javasoljuk: Ha egymás mellé szeretné a két készüléket elhelyezni, fontolja meg a márka és színazonosság kérdését, még az inox szín esetén is számtalan árnyalat fordul elő.
Kompakt mikrosütők, avagy mikro és sütő egy készülékben. A mikrohullámú sütők és a hagyományos villanysütők funkcióit egyesíti a kompakt mikrosütő, amely 45 cm-es magasságával ideális megoldás lehet kisebb lakásokba is.
Mit kell tudnia egy mikrohullámú sütőnek? Elsősorban melegítsen, főzzön vagy süssön, és tudjon kiolvasztani. Ezekkel a funkciókkal már a legegyszerűbb modellek is rendelkeznek. Aki viszont többre vágyik, számos funkció közül választhat. Ezek közül a legnépszerűbb és leggyakoribb a grill, ami az ételek átsütésére, barnítására jó. Bizonyos modellek rendelkeznek csak mikró, csak grill, ill. mikró+grill funkcióval is. Prémium kategóriás modelleknél megtalálható még a légkeverés funkció. A légkeveréses mikrók nagy előnye, hogy a keringetett levegő egyenletesen oszlatja az ételből távozó hőt, ezáltal egyenletes lesz a főzés / sütés. A párolás viszonylag új keletű, főként az egészséges életmódot követők számára hasznos és kedvelt. Főként zöldségek és hal párolására alkalmas. Nemcsak a tápanyagok maradnak meg az ételben, hanem még az ízei is intenzívebbek lesznek. Szakkereskedőként azt javasoljuk, hogy figyeljen forgótányér átmérőjére: sokszor többet elárul a befogadóképességről, mint maga az űrtartalom. A fém edények nem tehetők mikrohullámú sütőbe! Használjon inkább üveg vagy hőálló műanyag edényeket (Polyprophylen, vagy PP)! A jelzés minden esetben megtalálható a “mikrózható” termékeken!
Mikrohullámú sütők teljesítménye. A megfelelő mikró kiválasztásánál fontos szempont a teljesítmény. A mikrohullámú sütő teljesítménye többnyire 750-1000 watt közé esik. Amennyiben grill funkcióval bír a készülék, érdemes figyelni annak teljesítményére is, a készülékek többsége 700 - 1600 W grill teljesítménnyel bír. A hagyományos 2 dimenziós eloszlással szemben a 3D mikrohullámú rendszer egyenletesebb energia leadást biztosít, ezáltal a melegített és fagyasztott étel felengedése gyorsabb és egyenletesebb.
Kezelőfelület. Bár a legegyszerűbb modellek még a tekerő- vagy nyomógombos kivitelben készülnek, a modellek többsége már digitális kijelzővel felszerelt, érintőgombos kivitelű. Ezen modellek nagy előnye a programozhatóság. Szinte mind rendelkezik gyorsindítóval, amely 30 mp után automatikusan kikapcsol, vagy automata olvasztással, amellyel beállítva az étel súlyát, automatikusan a kellő ideig olvasztja ki. Belső tér. A mikrohullámú sütők többsége könnyen tisztítható zománc belső térrel rendelkezik. Léteznek modern, kerámia bevonattal ellátott mikrohullámú sütők is. Ezek nehezen karcolódnak, a szennyeződések könnyebben letisztíthatóak maradnak. Azon modellek, amelyek inox változatban készülnek, általában rozsdamentes acél belső teret kapnak. Szakkereskedőként a kerámia bevonatos belső térrel rendelkező modelleket ajánljuk a könnyebb tisztíthatóság végett.
Mikrohullámú sütő „kisokos”: Gyerekzár, zajszint, gyors indítás, súly automatika. Gyerekzár: A prémium kategóriás beépíthető mikrohullámú sütőknél található meg. Ez a funkció zárolja a készülék minden programját és funkcióját, és megakadályozza a véletlen bekapcsolást. Zajszint: Egy emberi fül 3dB-elt már 3x-osan halkabbnak vagy hangosabbnak érzékel. A mikrók zajszintje 34-41 dB között van. Gyors indítás: Ennek a hasznos funkciónak a segítségével egy előre beállított időre (pl 30 mp) automatikusan bekapcsolható a készülék. Súly automatika: A készülék érzékeli a behelyezett étel súlyát és a kiolvasztást illetve melegítést ennek megfelelően állítja be.
tags: #optimo #compact #grill #mikrohullamu #suto