Dietas csirkemell rizzsel: 12 ízletes és diétás ötlet

Januárban sokan kezdünk diétába, a karácsonyi időszak után könnyedebb ételekre vágyunk. Összeszedtünk 9 szuper alakbarát csirkemellreceptet, amely bármely napszakban nyugodtan ehető. A csirkemellből viszonylag gyorsan és könnyedén lehet ebédet vagy vacsorát készíteni, ráadásul, a kezdők is tudnak vele dolgozni. Nem mellesleg a magas a fehérjetartalma és alacsony a zsírtartalma miatt a diétás étrendbe is beépíthető. Olyan csirkemellből készült receptek kerültek gyűjtésre, amelyeket a fogyókúrázók is nyugodtan ehetnek - akár még repetázhatnak is belőle.

A csirkemell ideális a diétához

Ahogy már említettük a csirkemellnek magas a fehérjetartalma és alacsony a zsírtartalma, ami segíti az izomépítést és -megőrzést, növeli a teltségérzetet, így csökkenti a kalóriabevitelt. Ideális alapanyag a fogyókúrához, mivel laktató, könnyen emészthető, gyorsan elkészíthető, és vitaminokban (B-vitaminok, szelén) és ásványi anyagokban (foszfor, niacin) is gazdag.

Főbb előnyei diéta közben: Magas fehérjetartalom: Az izomtömeg fenntartásához és építéséhez elengedhetetlen, serkenti az anyagcserét. Alacsony kalóriát tartalmaz: Nagyon alacsony a zsírtartalma, 100 gramm kb. 113 kalóriát tartalmaz, ami ideális fogyókúrához. Laktató: A magas fehérjebevitel jóllakottság érzetet biztosít, így kevesebbet eszel. Vitaminok és ásványi anyagok: Szelént, foszfort, niacint, A-, D-, E- és B12-vitamint is tartalmaz. Sokoldalú: Könnyen párosítható zöldségekkel, így változatos, egészséges ételek készíthetők belőle.

Tippek az elkészítéséhez: Hogy az elkészítés során is diétás maradjon a csirkemellünk, néhány szabályt figyelembe kell venni: kerüljük a rántást, és más felesleges zsiradékot. Használjunk sütőzacskót, párolást, vagy grillezést az olaj minimalizálása érdekében. Kombináljuk bőségesen zöldségekkel a tápérték növelése érdekében. Figyeljünk arra is, hogy milyen körettel tálaljuk a diétásan elkészített csirkemellet. A csirkemellet gyakran tálalják főtt vagy párolt rizzsel, de a barnarizs egészségesebb alternatíva. Ha egészséges életmód és testépítés, akkor csirke-rizs, igaz? Ez a tévhit eloszlatására is sor kerül: habár a csirkemell receptek szuper mentőötletet jelentenek, nem kell, hogy unalmas legyen a végeredmény.

12 izgalmas diétás csirkemell recept, rizzsel

1. Fehérjedús csirke gyros házilag, tzatzikivel - tápérték: Kalória 407 kcal, Zsír 7 g, Szénhidrát 44 g, Fehérje 37,9 g
2. Csirkés burrito tál meal prep recept - tápérték: Kalória 378 kcal, Zsír 8 g, Szénhidrát 35 g, Fehérje 30 g
3. Töltött csirke tekercs recept - tápérték: Kalória 576 kcal, Zsír 14 g, Szénhidrát 56 g, Fehérje 58 g
4. Tortilla torta recept - tápérték: Kalória 294 kcal, Zsír 9 g, Szénhidrát 19 g, Fehérje 31 g
5. Csirkés-tésztás cézár saláta recept - tápérték: Kalória 557 kcal, Zsír 15 g, Szénhidrát 65 g, Fehérje 41 g
6. Mogyoróvajas-currys csirke recept - tápérték: Kalória 398 kcal, Zsír 24 g, Szénhidrát 19 g, Fehérje 28 g
7. BBQ pulled chicken és mac’n’cheese recept - tápérték: Kalória 597 kcal, Zsír 21 g, Szénhidrát 51 g, Fehérje 37 g
8. Ízletes töltött hasselback burgonya recept - tápérték (cheddar sajtos-csirkés változat): Kalória 480 kcal, Zsír 22 g, Szénhidrát 43 g, Fehérje 28 g
9. Gyors, egyszerű BBQ csirkeburger - tápérték: Kalória 425 kcal, Zsír 12 g, Szénhidrát 42 g, Fehérje 34 g
10. Könnyű édes-savanyú csirke recept - tápérték: Kalória 496 kcal, Zsír 12 g, Szénhidrát 70 g, Fehérje 32 g
11. Cajun csirkés jambalaya recept - tápérték: Kalória 467 kcal, Zsír 14 g, Szénhidrát 48 g, Fehérje 33 g
12. Fehérjében gazdag sült csirkés szendvics - tápérték: Kalória 400 kcal, Zsír 7 g, Szénhidrát 36 g, Fehérje 46 g

A receptek között megtalálhatóak a gyros jellegű, burrito-tálas, tekercses, tortillás és salátás variációk, amelyek mind a diétás célokat szolgálják. Emellett a mogyoróvajas currys és a BBQ verziók izgalmas ízvilágot adnak kevés plusz zsírral. Néhány tipp a köretekről: zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák (barnarizs, quinoa, bulgur, hajdina), valamint elkerülendőek a zsírosabb köreteket, például majonézes saláták vagy krumplipüré.

Megjegyzés: a mellékszálakban szerepel az is, hogy a barna rizs rostokban gazdag, és az ásványi anyagok közül vasat, kalciumot, foszfort, cinket, szelént és magnéziumot tartalmaz. Egy adag barna rizs és csirkemell ebédhez vagy vacsorához remek választás lehet a diétában. A receptleírások szintén tartalmazzák a hozzávalókat és a készítési módokat, hogy könnyen kivitelezhető legyen bárki számára.

Kiegészítő megfontolások

Egy egyszerű protokoll a főzéshez: főtt vagy párolt rizs mellett süssük meg a csirkemellet minimális olajjal, adjunk hozzá zöldségeket, és kerüljük a zsíros mártásokat. A fehérjebevitel növelése érdekében nagy hangsúlyt fektetünk a sovány húsokra és a tápanyagban gazdag köretekre, miközben a kalóriát figyeljük. Így lehet az ünnepi időszak utáni diétában is változatos, ízletes és hatékony menüt összeállítani.

tags: #dietas #csirkemell #rizzsel