A kakaós süti tésztája nagyon puha, köszönhetően a joghurtnak. Az egyszerű sütiktől nincs jobb! A kakaós kevert pillanatok alatt összeállítható. A finomság tésztája a joghurttól pihe-puha, de mással is szaftosabbá varázsolhatod, használhatsz lekvárt is. Az igazi édesszájúak örömére csoki is elfér benne. A csokit kétféleképpen is a tésztába dolgozhatod. A száraz és a nedves keveréket forgassuk egybe. Vegyünk elő egy közepes méretű tepsit, béleljük ki sütőpapírral és simítsuk bele a sütit.
Ne felejtsd el: a tojást a kristálycukorral és a vajjal habosra keverjük. Apránként hozzáadagoljuk a sütőporral és kakaóporral kevert, átszitált lisztet. A tepsit sütőpapírral béleljük (vagy kikenjük, és liszttel meghintjük), és ráöntjük a kakaós masszát.
Addig sütjük, amíg el nem válik a tepsi oldalától. A kihűlt tésztát oldalról keresztben kettévágjuk, és megkenjük valamilyen pikáns lekvárral. Szintén gyerekkori emlék ez a sütemény, s szerencére megvan az eredeti recept. Egyszerű hétvégeken készítette édesanyám. Mindig gyorsan elkészült, és gyorsan el is fogyott.
Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. A Hashimoto-thyreoiditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére.
A befőzési szezonban sok régi családi recept és konyhai praktika kerül elő, köztük egy olyan tartósítási módszer is, ami évtizedeken át teljesen megszokottnak számított. A szalicilt sokan a lekvárok és befőttek tetejére szórták, hogy megakadályozzák a penészedést. Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. A cukrot, a margarint és a tojásokat habosra kikeverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és hozzáadjuk a kikevert masszához. Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe öntjük, és először kb. 10 percig közepes lángon, majd alacsony fokozaton készre sütjük.
Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. A Hashimoto-thyreoiditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére.
A befőzési szezonban sok régi családi recept és konyhai praktika kerül elő, köztük egy olyan tartósítási módszer is, ami évtizedeken át teljesen megszokottnak számított. A szalicilt sokan a lekvárok és befőttek tetejére szórták, hogy megakadályozzák a penészedést. Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Címoldal Gyors, kakaós kevert süti Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Egy 23x34 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A kakaós kevert sütihez, egy keverőtálban, elektromos habverővel habosra keverjük a tojásokat, a cukrot és a vajat. Összeszitáljuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a fahéjat. Apránként hozzáadjuk a tejet, majd simára keverjük. Végül hozzáadjuk a mazsolát, az aprított pörkölt diót és a csoki darabokat. Tepsibe öntjük, majd elsimítjuk. Sütőbe toljuk, majd tűpróbáig sütjük (kb. 25 perc). Amikor kihűlt bevonjuk az olvasztott csokoládéval.
Ajánljuk még: 12 OLCSÓ ÉS GYORS DESSZERT, AMIVEL SPÓROLHATSZ A HÓ VÉGÉN! Az egyszerű kakaós piskóta elkészítése egyáltalán nem bonyolult, és cserébe mindenki szeretni fogja. Az már csak hab a tortán, hogy bármikor könnyűszerrel összedobható, nem szükséges hozzá semmilyen szezonális alapanyag, ráadásul még pénztárcabarát is!
Egy olcsó piskóta recept pedig mindig jól jön, nem igaz? :D Kevert kakaós piskóta:Első lépésként a cukrot és a vajat habosra keverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a tojásokat, és homogénre keverjük a vajas krémalappal. Ezután mehet bele a tej is. A sót, a lisztet, a kakaóport és a sütőport egy kis tálkában elkeverjük, majd beleforgatjuk a vajas-cukros keverékbe. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 40 percre. Megvárjuk, amíg legalább langyosra hűl, ezután szeletelhetjük. Tálaláskor megszórjuk a tetejét porcukorral.
Egyszerű kakaós piskóta (Fotó: Street Kitchen) Elkészítési idő: 15 perc Sütési idő: kb. Puha tészta, zamatos meggy és finom kakaós íz - ez az a sütemény, amelyet szinte mindenki szívesen süt és fogyaszt. A meggyes-kakaós kevert sütemény nemcsak gyorsan elkészül, hanem a klasszikus házi sütemények hangulatát is felidézi, így tökéletes választás egy hétköznapi uzsonnához vagy hétvégi desszertnek.
A meggyes-kakaós kevert sütemény igazi retró kedvenc, amelynek receptje generációról generációra öröklődik. Nem igényel különleges alapanyagokat vagy bonyolult konyhai technikákat, mégis mindig nagy sikert arat. A kakaós, piskótaszerű tészta és a kissé savanykás meggy párosa egyszerűen verhetetlen, ráadásul pillanatok alatt összeállítható. Ha egy gyors, puha és szaftos süteményt készítenél, ezzel a recepttel biztosan nem nyúlsz mellé.
Így készül a meggyes-kakaós kevert sütemény
4 főre Elkészítési idő: 60 perc
Hozzávalók: 3 db tojás, 15 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 kis doboz joghurt, 1,5 dl étolaj, 28 dkg liszt, 25 dkg magozott meggy, 1 csomag sütőpor, 3 dkg cukrozatlan kakaópor. A tálaláshoz: porcukor. A süteményt 20x30 centis formában sütöttük. A tészszához a joghurt helyett használhatunk kefirt vagy tejfölt, esetleg görög joghurtot is.
Elkészítés: A meggyes-kakaós kevert sütemény elkészítéséhez az egész tojásokat keverőtálba törjük, hozzászórjuk a cukrot, a vaníliáscukrot és habosra verjük. Hozzáadjuk a joghurtot és az étolajat, majd ezekkel is alaposan kidolgozzuk a masszát. A lisztből kiveszünk egy-két evőkanálnyit és összekeverjük a kimagozott, lecsepegtetett meggyel. A maradék lisztet, a sütőport, a csipetnyi sót és a cukrozatlan kakaóport beleszórjuk a tojásos-joghurtos keverékbe és csomómentes tésztává dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt, 20x30 centis formába vagy tepsibe öntjük. A liszttel kikevert meggyeket óvatosan a tésztára potyogtatjuk, egymástól kis távolságra, hogy jusson belőle mindenhova. Nem szabad azonban túl sok meggyet tenni rá, mert könnyen eláztathatja a tésztát. Az egyszerű meggyes sütit 180 fokon kb. 35-40 perc alatt készre sütjük, de tűpróbával folyamatosan ellenőrizzük. A süteményt hagyjuk langyosra hűlni, majd ízléses kockákra vágva, porcukorral megszórva tálaljuk. Ezt a süteményt el lehet készíteni márványosan is: akkor kakaópor nélkül keverjük ki a tésztát, majd osszuk ketté és csak a felébe dolgozzuk bele a kakaót.
