„Jantar” mezei borsó olyan fajta, amely megbízhatóan magas hozamot hoz, korai fajtáknak számít, és rövid idő alatt hüvelyeket termel. A középméretű növények hosszú hüvelyeket fejlesztenek ki, közepes méretű zöld magokkal, mindegyik hüvelyben 7-9 darabot. A hüvelyek kissé hajlítottak, éles hegyekkel és párban vagy egyenként nőnek. E fajta vegetációs ideje a kocától a betakarításig 77 napig tart. A növények nem hajlamosak túlérni és ellenállnak a betegségeknek. A „Jantar” borsómagok gyűrött felülettel rendelkeznek, kiváló ízűek és gyönyörű, egyenletes színűek.
A mezei borsó értékes zöldség, amely értékes A-, C-, E- és K-vitaminokat, valamint válogatott B-vitaminokat tartalmaz. Elemekben is gazdag, a legfontosabbak a cink, a foszfor, a magnézium, a kálium, a kalcium és a vas. A borsót savtalanító étrendben alkalmazzák, és alacsony glikémiás indexe miatt cukorbetegségben szenvedőknek ajánlják. Bizonyított rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
A csomag 50 + 15 gramm magot tartalmaz. A növekvő tippeket és a vetési dátumot a csomag hátuljára nyomtattuk. Használat: feldolgozzuk és együk meg közvetlenül a betakarítás után. Betakarítási idő: kb. 77 nap.
A vetéshez és termesztéshez részletes iránymutatások találhatók a következőkből: a mezei borsót március-tól április közepéig kell vetni. A növények nem érzékenyek az alacsony hőmérsékletre, és általában 10 nap alatt csíráznak. A borsót 15-20 cm-es sorokban kell nevelni, 5-6 cm mélyre vetve. A növények közötti távolság legyen 5 cm. A talaj legyen homokos-vályogos, áteresztő, levegőztetett és gyorsan felmelegedő, szabályozott levegő-víz feltételekkel, elegendő humusszal és mészzel. A virágzáshoz mérsékelt eső és talajnedvesség szükséges, ezért a megfelelő vízellátás rendkívül fontos. A virágzási időszak, valamint a hüvely és a mag fejlődésének időpontja döntő fontosságú.
Az élelmiszeriparban és a konyhában a Jantar borsó értékes és sokoldalú. A fajta előnyei a korai érés, a stabil hozam és a jó gabonamag-minőség, amelyek kedveltek a kertészek és a gazdák körében, valamint a betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
Borsó vetése Goldperger Andrással
Környezet és talajmennyiség a termesztésben
A mezei borsóhoz ideális talaj a homokos-vályogos, áteresztő, levegőztetett és gyorsan felmelegedő talaj. A talaj legyen szabályozott levegő-víz feltételekkel, elegendő humuszt és meszet tartalmazó, mivel a savas talaj káros lehet a növény fejlődésére.
A növények közé tartozó sorok közötti távolság, a 15-20 cm-es sor- és 5 cm-es növényközti távolság hozzájárul a jó légáramláshoz és a minőségi terméshez. A vízellátás megfelelően tartsa fenn a virágzást és a hüvely-képződést, amely a hozam döntő eleme.
- Vetés ideje: március-április közepéig.
- Csírázás: általában 10 nap alatt.
- Vetési mélység: 5-6 cm.
- Sorok közötti távolság: 15-20 cm.
- Növények közötti távolság: 5 cm.
Az élelmiszeripari felhasználásra szánt magok kiváló minőségűek a gyűrött felület és az íz miatt. A Jantar borsó kiválóan harmonizál a fehérjében gazdag ételekkel és a friss zöldborsó iránti kereslet növekszik a piacon.