A vesszős köles az észak-amerikai magasfüvű prérik egyik meghatározó növénye, melyet nem csupán díszértéke miatt termesztenek, hanem bioenergetikai felhasználása is egyre jelentősebb.
Ez a termetes díszfű könnyen felismerhető oszlopos habitusáról, valamint a felálló levéltömeg fölé emelkedő laza bugavirágzatokról.
A vesszős köles rizómás növény ugyan, de viszonylag lassan terjed, így könnyen kontrollálható.
Krémszínű, enyhén rózsaszínes virágzatai a nyár derekán kezdenek nyílni, de a tél folyamán is megőrzik alakjukat.
A növény levélzete az ősz folyamán gyakorta sárgás vagy bronzos árnyalatot kap, de egyes fajták (pl. 'Prairie Fire') esetén a levélzet már korábban is vörösesre színeződik.
Szintén gyakori fajtája az előző egyik szülőjének tartott 'Heavy Metal', melyet kékeszöld levélzet jellemez.
A vesszős díszköles rendkívül igénytelen növény, mely száraz talajban ugyanolyan jól fejlődik, mint nedves, már-már mocsaras helyen.
Lehetőleg napos helyre ültessük, mert bár tolerál némi árnyékot, karakteres oszlopos habitusát kellő napfény hiányában, vagy túlzott trágyázás mellett elveszíti.
Gondoskodást alig igényel, de a kora tavasz folyamán el kell távolítani az előző évi szárakat és levélzetet.
A köles a pázsitfűfélék (Poaceae) családjához tartozó növény, mely az egyik legősibb termesztett gabonafélénk.
Eredeti őshazája India, de nagy mennyiségben elterjedt Afrikában és Kínában is.
A táplálkozásban, napjainkban a köles fogyasztása egyre nagyobb mennyiségben visszaszorulóban van.
Hatóanyagai: A köles nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ezek közül is a B1-, B2-, B6-, B17-vitamint, niacint, ásványi anyagokat: szilíciumot, vasat, fluort, cinket, foszfort, ként, magnéziumot és káliumot, valamint fehérjét, keményítőt, zsírt, rostot, kovasavat és szerves sókat.
Fontos a kölesnél, hogy az ásványi anyagok, a nyomelemek és a hatóanyagok nagyon finom formában vannak jelen.
Ez azért fontos, mert a sejtek és az egész szervezetünk csak az ilyen finom formában lévő anyagokat tudja maradéktalanul felvenni.
A köles egyszerre képes salakanyagként kiválasztani a pangó ásványi anyagokat a szervezetből és az ásványi anyag veszteséget kiegyenlíteni.
A köles az egyetlen olyan gabonaféle, mely a teljes értékű fehérjék mellett még 7 aminosavat is tartalmaz, valamint a lúgos kémhatása miatt különösen fontos a növésben lévő fiataloknak és gyerekeknek egyaránt.
Hatásai: A köles rendszeres fogyasztása rákmegelőző hatású, e mellett késlelteti az öregedési folyamatokat, szabályozza a vércukorszintet és a zsíranyagcserét, erősíti a látást, serkenti az immunrendszer működését, valamint gyulladáscsökkentő.
Jól alkalmazható vese és hólyaggyulladások kezelésére.
A növény sok szilícium tartalma miatt fokozódik a szervezet védekező képessége, karbantartja az erek falát, az emésztőrendszert, megelőzi a fogszuvasodást, mert segít a fogak zománcának a megvédésében.
Kiváló vashiányos állapot és savtúltengés kezelésére.
A köles magas kovasav tartalmának köszönhető, hogy a bőr rugalmasabb a haj pedig fényesebb lesz.
A kovasav a fluorral együttesen elősegíti, hogy a fogak és a körmök, egészségesek maradjanak.
A kovasav fontos tulajdonsága még, hogy megadja a kötőszövetek (csontváz, kötőhártya) szilárdságát is.
- Írta le korai virágzását és színárnyalatait több jellemző fajta példájával, így érthető a változatosság.
- Részletezte a növény igénytelenségét és a környezeti toleranciát, ami hozzájárul a széles körű felhasználáshoz.
- Ismertette a köles táplálkozási és egészségügyi hatásait, kiemelve a szilícium- és kovasav-tartalmat.
Részletes összegzés a vitathatatlan tulajdonságokról
A vesszős köles oszlopos habitusa és laza bugavirágzata könnyen felismerhető, a növény rizómás, de lassú terjedésű, így a kertkultúrában egyszerűen kontrollálható.
A levelek őszre színváltozatosságot mutatnak, és a fajta kiválasztásától függően a nyár végén megnyílnak a virágok.
A köles pedig a gabonafélék közül különleges a teljes értékű fehérjék és 7 aminosav jelenlétében, továbbá lúgos kémhatása miatt fontos a növésben lévő fiatalok számára.
A növények egészségre gyakorolt hatásai között a rákmegelőző, öregedéscsökkentő és vércukorszint-szabályozó hatások kiemelkedőek, valamint a szilíciumtartalom hozzájárul a kötőszövetek erősségéhez és a fogak, körmök egészségéhez.
Emellett a köves járás a bőr rugalmasságát és a haj fényességét is támogatja, a fluorral együtt pedig a fogak védelmét erősíti.