A cég története 1993-ra nyúlik vissza, amikor Kecskeméten alapították. A Rézangyal a kezdetektől fogva elkötelezte magát a tradicionális pálinkakészítési eljárások iránt, és fontosnak tartja az autentikus és minőségi alapanyagok felhasználását. A Rézangyal pálinkái rendszeresen elnyerik a hazai és nemzetközi pálinka versenyeken díjakat, megerősítve a vállalat hagyományokhoz és minőséghez való elkötelezettségét. A vállalat emellett a kreativitásra és innovációra is helyezi a hangsúlyt, és folyamatosan kísérletezik új ízvilágokkal és termékkoncepciókkal.
A hazai pálinkakultúra megteremtése innovációval és szelektív minőséggel
A XIV. században regnált Károly Róbert neje, Erzsébet királyné, majd a párszáz évvel később hazánkat látogató VIII. Mária nevéhez fűződő hagyományok inspirálnak bennünket, miközben a Rézangyal a XXI. század kihívásait szem előtt tartva formálja saját pálinkakoncepcióját. A Rézangyal Pálinkaválogatás létrehozásával csak másodlagos célunk volt a magyar pálinkák külföldi népszerűsítése; legfőbb feladatként a hazai pálinkakultúra megteremtését tűztük ki. Ebben a törekvésben olyan környezetet teremtünk, ahol a kereskedelmi forgalomban értékesített „pálinka” nagyrészben csak pálinkának álcázott folyadék volt.
Az alapanyagok kiválasztása során a pálinkát 100%-ban hazai gyümölcsből, cefrézéssel és lepárlással készítik. A Rézangyal termékei így készülnek. Nincs tisztaszesz, nincs aroma, nincs karamell. A világ legnagyobb prémium szeszesital-márkáiról ismert, hogy nem építettek saját lepárlóüzemet; mi sem tesszük, mert fontos számunkra a minőség kontrollált volta. Fő elemünk a kóstolás: folyamatosan látogatjuk a hazai pálinkafőzdéket és kóstolunk és kóstolunk. A saját magunk által ellenőrzött, legjobb minőségű párlatokat vásároljuk fel, az elérhető mennyiségtől függetlenül.
Az a célunk, hogy a Rézangyal pálinkák biztos választást jelentsenek mindenkinek. A kis főzdék esetén évjáratonként, esetleg főzetenként változó minőség számunkra elfogadhatatlan; ezért törekszünk a konzisztenciára és a megbízható ízvilágra. Külföldön elismerjük a szemléletet: a piacon jelen lévő vodkák, tequilák és tömény italok ellenében a pálinka XXI. századi Magyarország sikertörténete lehet. Dévény u.
- Hagyományos eljárások és autentikus alapanyagok használata
- Kóstolás és szigorú minőség-ellenőrzés
- Innováció és új ízvilágok kísérletezése
- Hazai kultúra erősítése a globális piac előtt
Az elkötelezettség a hagyományokhoz és a minőséghez összekapcsolódik a kreativitással és a folyamatos fejlődéssel. A Rézangyal tehát nem csak a hagyományok tiszteletben tartásáról szól, hanem arról is, hogy a pálinka XXI. századi értékeit szem előtt tartva szilárd helyet formáljon ki a piacokon és a gasztronómiai kultúrában egyaránt.
