Gyerekkorunk egyik kedvence volt.
10. COOP banánízű ív, egységára: 1950 Ft/kg. Kemény állagú, de szinte látszódik a banános hab, mivel a csokoládé olyan vékony, hogy nem is takar.
9. choco star étcsokoládéba mártott banánízű szelet, egységára: 2450 Ft/kg. Kemény habos állagú, de nagyon vékony csokoládéval, ami így nem is érezhető.
10. COOP banánízű ív, egységára: 1950 Ft/kg. Kemény állagú, de szinte látszódik a banános hab, mivel a csokoládé olyan vékony, hogy nem is takar.
9. choco star étcsokoládéba mártott banánízű szelet, egységára: 2450 Ft/kg. Kemény habos állagú, de nagyon vékony csokoládéval, ami így nem is érezhető.
Az elkészítés egyszerű: a banánokat megpróbáljuk egyenlő vastagságú korongokra szeletelni, a csokoládét vízfürdő felett felolvasztjuk, és nem keverünk bele semmit, mert azt akarjuk, hogy ugyanígy visszadermedjen.
A banánkorongokat belemártjuk, és ezt a műveletet gyorsan végezzük.
Kisvillával is kiemelhetjük a “bonbonokat”, és tegyük rácsra dermedni.
Ha nincs rács, akkor sütőpapírt ajánlok használni, arról viszonylag könnyen le lehet emelni őket (vagyis inkább kés lapjával elemelni).
Amikor minden banánkorong megkapta a csoki kabátot, együtt egy tálcán a hűtőbe kerülnek, ahol a csoki megdermed a banánokon.
Egyébként, igen, ez majdnem olyan, mintha csoki-fondüznénk… lehet készíteni aszalt gyümölcsökkel is.
A fondüzés öröme a készítőé, a többiek pedig gyümölcsös bonbonként élvezhetik a végeredményt.
Gyerekkorunk egyik kedvenc csemegéje volt a banános csoki.
Egy kis diszkontban vettük, ahol olcsó volt, így nem terhelte a malacperselyt túlságosan.
Tízórai mellé ez volt a jutalomfalat.
Szóval lelkes kis csapatunk nem kis nosztalgiával láttott neki a vaktesztnek.
A banánocs csoki vagy rúd vagy ív egy elég egyszerű és olcsó édesség.
A banános habos rész cukorból, banánból (már perzse amiben tényleg van), zselatinből, zselésítőanyagból, aromákból és színezékekből áll.
A Magyar Élelmiszerkönyv 2-84 irányelve foglalkozik a mártott édességekkel, ami leírja, hogy mártó és formázóanyagként csokoládék és kakaós és egyéb masszák használhatók fel.
A megnevezés tartalmazza a mártó-, a bevonó-, illetve az áthúzómassza fajtáját, továbbá az alakra, a formára, valamint az ízesítésre való utalást.
Állag: a csoki réteg vastagságát vizsgáltuk, a banánhab keménységét, rugalmasságát.
10. COOP banánízű ív, egységára: 1950 Ft/kg. Kemény állagú, de szinte látszódik a banános hab, mivel a csokoládé olyan vékony, hogy nem is takar.
9. choco star étcsokoládéba mártott banánízű szelet, egységára: 2450 Ft/kg. Kemény habos állagú, de nagyon vékony csokoládéval, ami így nem is érezhető. Mivel több banánaromát tettek bele, így bár természetellenesen, de érezhető a banán.
8. Casali habosított banánkrém, csokoládéba mártva, egységára: 3993 Ft/kg. Szinte semmi illat, vékony csokoládéval vonták be.
7. Figaro étcsokoládéval bevont banános habos zselé, egységára: 3960 Ft/kg. Édes-cukros, kevés banános, vékony csokis szelet.
6. Figaro étcsokoládéval bevont banános habos, gluténmentes zselé, egységára: 4450 Ft/kg. Habos állag, vastagabb csoki, semmi banán vagy finom csokiíz, jellegtelen.
5. Mister choc banános habcukorka, étcsokoládéba mártva, egységára: 1830 Ft/kg. Kakaós illat a vékony csokibevonat ellenére is.
A habosság nem tud úgy kijönni, mint a mini verzióknál, mert vékonyak a banános szeletek.
4. Bella habosított banánkrém, csokoládéba mártva, egységára: 1745 Ft/kg. Banános illat, vastagabb csokoládé, keményebb hab.
3. Bella mini habosított banánkrém, csokoládéba mártva, egységára: 1665 Ft/kg. Szaloncukros illatú, kellemes habos állagú termék.
2. Kandit Choco banana mini habosított banánkrém csokoládéba mártva, egységára: 1745 Ft/kg.
1. Mister choc mini banános habcukorka, étcsokoládéba mártva, egységára: 1745 Ft/kg. Vastag csoki, rugalmas habos, finom banánízű zselés hab.
Eltalált édes-savanyú arány, így nem tűnik túl édesnek a termék. Finom a csokibevonat is.
Iratkozz fel legfrisebb tesztjeinkre, KATT IDE!
