A betegség progressziójának lassítása érdekében a megfelelő diétával kiegészített gyógyszeres kezelés lassítja, megállíthatja a veseműködés romlását. A napi energiaszükséglet 35 - 40 kcal/ ideális testsúlykilogramm. A fehérjeszükséglet a betegség súlyosságától függően napi 0,4 - 0,6 g/ testsúlykilogramm.
Az előírt fehérjemennyiség 2/3 részét teljes értékű fehérjével biztosítsuk. Fehérjeszegény étrendetől függően csak csökkentett mennyiségben fogyasztható a csirke-, a pulykahús, a túró, a tej és a tojás. A szigorú fehérjeszegény diéta mellett olyan gyógyszerrel biztosítjuk az esszenciális aminosav bevitelt, amely elősegíti, hogy a nem esszenciális aminosavból esszenciális keletkezzen.
Nátrium-, kálium- és foszfortartalom szabályozása
Nátrium szegénységre kell törekedni! Az étrend nátrium tartalmának csökkentése céljából ne sózzuk az ételeket és ügyeljünk a vásárolt élelmiszerek, ásványvizek nátrium tartalmára. A vese állapotától függően a sózatlan étel fogyasztása előtt 3-5 g konyhasót használhatunk kézi sózásra. A napi ajánlott kálium mennyiség 1500 - 2000 mg. Mérsékelni kell a káliumban gazdag élelmiszerek fogyasztását (banán, aszalt gyümölcsök, paraj, sóska, brokkoli, hüvelyesek, olajos magvak, paradicsompüré, ketchup, kakaópor, csokoládé). Foszforban gazdag ételek kerülendők: napi 500-700 mg a cél. Ennek érdekében mérsékelni kell a húsok, a tej és tejtermékek, valamint a tojás mennyiségét. A növényi alapanyagokban lévő foszfátok felszívódása kisebb, így előnyösebb lehet a növényi fehérje aránya, ha foszformegszorítás szükséges.
A folyadékfogyasztás és a kalcium
Folyadékfogyasztás: a megfelelő méregtelenítéshez a vesének nagy mennyiségű folyadékra van szüksége. A kezelés szempontjából elengedhetetlen a beteg részéről is a teljes együttműködés. A vesék állapotától függően a túlzásba vitt folyadékbevitel káros is lehet. A kalciumbevitel növelése (1200-1500 mg/nap) gyakran csak gyógyszeres kiegészítéssel érhető el a diétás korlátozások miatt.
Étrend és életmód a vesebetegek számára
A krónikus vesebetegség diétás kezelése mindig egyénre szabott. A diéta célja a fehérjék, kálium, foszfor, nátrium és víz egyensúlyának optimalizálása, hogy csökkenjenek a szövődmények és megmaradjon a testsúly és az energiaszint. A fő szempontok: napi energiaigény megállapítása, fehérjebevitel csökkentése, kálium- és foszfortartalom szabályozása, folyadékbevitel meghatározása, konyhasó bevitel korlátozása.
Fontos, hogy a diéta előírt keretek között tartalmazzon elegendő szénhidrátot és energiát, hogy a fehérje ne legyen a szervezet energiaforrása. A fehérjék forrásai legyenek megosztva 50-50 százalékban növényi és állati eredetű fehérjék között. Állati fehérjéből érdemes kevesebbet fogyasztani, például húsok, belsőségek, halak, tej és tejtermékek, tojás; növényi források közé tartoznak a rizs, kenyérfélék, szárazhüvelyesek, olajos magvak, zöldségek és gyümölcsök.
Krónikus vesebetegek diétájának részletes összeállítása a laboreredmények és panaszok alapján történik, és a betegség stádiumától, életkortól, társbetegségektől is függ. A diéta szükség szerint módosítható a kontroll vizsgálatok eredményei alapján.
Általános ajánlások és példák
- Csökkentett fehérjemennyiség mellett biztosítani kell az esszenciális aminosavak bevitelét, például burgonya és tojás kombinációjával, amely biológiailag értékes fehérjéket biztosít.
- A zöldségek és gabonafélék előnyöselemek, melyekkel kombinálva a fehérjék ésszerűek lehetnek a vesekímélő étrendben.
- A tojás sárgáját általában heti 1-2 darabban korlátozzuk a foszfortartalom miatt, helyette fehérjealapú pótló por használható.
- A foszforbevitel csökkentése érdekében főzés előtti húsokat előfőzzük, és a zöldségek első főzőlevét gyakran kiöntjük.
- A sav-bázis egyensúly megőrzése érdekében a zöldségek és gyümölcsök lúgosító hatásának megfelelő arányát tartsuk, és ügyeljünk a kálium- és foszforbevitelre.
A vese egészségének támogatásához a népi gyógyászat is javasolt teakeverékekkel, például Mezei zsurló-, nyírfalevél-, kamillavirág-, körömvirág- és más gyógynövények keverékével, de a gyógynövények nem helyettesítik az orvosi kezelést. A vese- és húgyúti fertőzések megelőzésére fontos a{} húgyutak védelme és a folyadékfogyasztás.
Általános tanács: a vesék védelmében figyeljünk a túlzott alkoholfogyasztás és a magas fehérje-, foszfor- és savas ételek kerülésére. A megfelelő alvás, rendszeres mozgás, és a diétás napló vezetése segíti a terápiát és a diétás szabályok betartását. A diétás terápia sikeressége nagyban attól függ, hogy a beteg mennyire együttműködő önmaga felelősségteljesen követi az orvosi és dietetikai tanácsokat.
Mit kell ennem krónikus vesebetegség esetén?
tags: #vesemukodest #serkento #etelek