Egy igazi retró vendégváró ital, amit szinte elronthatatlan, viszont sokkal kreatívabb megoldás, mint kipakolni az üvegeket egy asztalra, és nem utolsó sorban jobban is néz ki.
Hozzávalók és alapötlet
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között. A almákat és a narancsokat meghámozzuk, felkockázzuk és a tálba tesszük. Ráöntjük a cukorral elkevert narancs-, citrom- és meggylevet, majd a rumot ( vagy vodkát). Hűtőbe tesszük legalább 1 órára, a hűtött pezsgőt csak akkor öntjük rá, amikor a vendégek megérkeztek, és elkeverjük. Narancs- és citromkarikákkal díszítjük. A bólé telis-tele van finomabbnál-finomabb gyümölcsökkel, amiket rendesen átjár a konyak, a bor és a pezsgő. Nagyon jól állnak neki ezek az arányok, a végeredmény bizony itatja magát.
Kategóriák és variációk
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! A narancsot meghámozzuk, felkockázzuk, majd az összedarabolt almával, ananásszal és őszibarackkal, a magozott meggyel együtt egy bóléstálba öntjük. Én a meggynek a levét is hozzáöntöttem, illetve az ananász és a barack levének egy részét is. Ezután megcukrozzuk, felöntjük a konyakkal, összekeverjük, és hagyjuk egy fél órácskát állni, hogy a gyümölcsök kellőképpen átitatódjanak a bólénk lelkével (ami ugye nem a cukor!!!
Nagyon finom bólé, tavaly szilveszterkor nagy sikert aratott! Ha ti is rendszeresen elcsábultok a boltban egy-egy palack ízesített teára, akkor az a jó hírünk van, hogy fillérekből és percek alatt készíthettek otthon is jeges teát. Ha nem tudsz választani a desszertek és a koktélok között, az Espresso Rumtini neked készült.
A bólé egy frissítő és ízletes ital lehet, amely tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy egyszerű baráti összejövetelekre. Az ízletes gyümölcsök, az alkohol és a buborékos víz kombinációja mindenki kedvencévé teszi ezt a különleges italt. A bólé készítése egyszerű és szórakoztató, emellett rengeteg variációt kínál. Ezek a receptek garantáltan feldobják az összejöveteleket és örömet okoznak barátaidnak és családtagjaidnak. Kísérletezhetsz különböző gyümölcsökkel és italokkal, hogy megtaláld a számodra legélvezetesebb bólét!
Dinnyés változat és alkoholmentes lehetőség
Dinnyeszezonban ha tehetjük, dinnyét eszünk dinnyével, és ez nagyon helyes. Dinnyéből hűsítő italt készíteni rendkívül kézenfekvő megoldás. Rengeteg vizet tartalmaz ugyanis, és a héja is olyan, hogy az embernek rögtön egy bólés tál jut az eszébe róla. A receptek úgy kezdődnek, hogy vegyél egy fél dinnyét, és vájd ki a gyümölcshúst egy kanállal. Vagyis mindenekelőtt próbáld meg eltávolítani a magoknak legalább a látható részét. Az sem baj egyébként, ha benne maradnak, mert ízük nincs, és a végén le fognak süllyedni a pohár aljára, mint a Titanic, tehát valószínűleg nem fogjuk meginni, de mégiscsak jobban néz ki az ital, ha nincsenek benne fekete magok. A gyümölcshúst egy tálba tesszük, és magtalanítás után, botmixerrel pépesítjük. Hagyjuk, hogy leülepedjenek a magok, majd visszatöltjük a pépet dinnyehéjba. Két közepes őszibarackot meghámozunk, és kisebb kockákra vágjuk. Pezsgő helyett hígíthatjuk a dinnyepépet szódával is. Cukrot nem szoktunk bele tenni, a dinnye anélkül is elég édes, jeget viszont mindenképp adjál hozzá bőven!
Első, és legfontosabb szabály, hogy ha készül alkoholos és alkoholmentes ital is, akkor mindenképpen jelöljük megfelelőképpen, lehetőleg felirattal. Az alkoholmentes dinnyebólé úgy készül, hogy kihagyjuk belőle az alkoholt. Ebben az esetben a gyümölcspépet szódával hígítjuk, tehetünk bele fűszereket, például mentát vagy bazsalikomot. Neked is van egy jó recepted?
- Hozd ki a dinnyéből a gyümölcspépet botmixerrel.
- Készítsd elő az alkoholt tartalmazó vagy mentes változatot, és ízlés szerint ízesítsd.
- Higítsd a keveréket szódával vagy pezsgővel, és adj hozzá jeget.
- Díszítsd narancs- vagy citromkarikákkal, és tálald.
Bónusz tippek
A végeredmény íze attól függ, hogy milyen gyümölcsöket választasz, és mennyire alaposan áztatod át őket a alkohollal vagy aromákkal. A bólé készítése egyszerű és szórakoztató, emellett rengeteg variációt kínál. Ezek a receptek garantáltan feldobják az összejöveteleket és örömet okoznak barátaidnak és családtagjaidnak. Kísérletezhetsz különböző gyümölcsökkel és italokkal, hogy megtaláld a számodra legélvezetesebb bólét!
| Gyümölcs | Alkoholos/Alkoholmentes | Jellemző íz | Ajánlott szín |
|---|---|---|---|
| Alma, Narancs, Meggy | Igen | Élénk, gyümölcsös | Nagydarab buborékos |
| Dinnyé, őszibarack | Nem | Frissítő, édes | Világos, rózsás |
