Első lépésként a csirkemellet felvágjuk apró kockákra.
Fűszerezzük meg tarkaborssal, majorannával és ételízesítővel.
Lépés 2A lisztet, a tojást és a tejfölt jól összekeverjük, majd a sajt felét is belekeverjük a masszába.
Lépés 3Végül a felkockázott csirkemellet is hozzáadjuk.
Az őzgerincformába átfedésben egymás mellé fektetjük a baconcsíkokat.
Erre rákanalazzuk a masszát, megszórjuk a maradék sajttal.
Ráhajtogatjuk a bacont.
Előmelegített sütőben 180 °C-on süssük 40 percig.
Ha megsült, kivesszük és kiborítjuk a formából, majd visszatesszük még 10 percre, hogy a bacon jól megpiruljon rajta.
Ha egy kreatív csirkemell receptet szeretnél készíteni, akkor próbáld ki Te is!
A recept elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!
További húsétel recepteket itt találhatsz!
Csodás finomság, ráadásul a recept nagyon egyszerű!
Vendégvárónak is remek, mert tényleg jól mutat és annyira ízletes, hogy mindenkinek elnyeri a tetszését.
50-60 dkg csirkemell apró kockákra vágva, só, bors, pici curry, 3 gerezd fokhagyma lereszelve, pici bazsalikom, pici oregáno, pici chili, 1 tojás, kb.15 dkg reszelt sajt, 5-6 ek. tejföl, 1 ek. liszt.
Mindent összekeverünk és ez a töltelék kerül az alufóliával és baconnel kibélelt őzgerinc formába.
Majd ráhajtom a baconöket és az alufóliát, beleteszem egy tepsibe, 190 fokra előmelegített sütőbe kerül 45-50 percre, majd kiborítom a formából a tepsibe és így az alja lesz felül és hagyom pirulni a bacont is kb.
Mariann Törteli receptje és fotói, amit a Bidista - Mit főzöl ma?
A bacon különleges ízt ad neki.
Bármilyen saláta, krumpli vagy rizs köret jól illik mellé.
Kb. A bacon szó magyarul szalonnát jelent.
Sok receptben használjuk, kevésbé fogyasztjuk önmagában.
A szalonna tulajdonképpen a sertés bőre alatt elzsírosodott kötőszövet.
A szalonna lehet húsos vagy anélküli.
A bacon oldalszalonnából készül, nincs bőre és általában vékony csíkokra van szeletelve, de lehet kockákra vágott változatban is megvásárolni.
A bacon jellegzetes illata sülés közben, mindenkit rabul ejt.
Azért ezt is érdemes mértékkel fogyasztani, hiszen a bacon nagyrészt zsírból áll, ráadásul már 4 szelet elfogyasztása fedezi a napi sószükséglet felét.
CímoldalAlapételekItt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Mindmegette.
Lehet, hogy ott lapul a kamrád mélyén és csak akkor veszed elő, amikor télen gyümölcskenyeret sütsz?
Pedig az őzgerincformát sok mindenre használhatod.
Isteni rakott húsokat süthetsz benne, sajttal, baconnel, vagy zöldséggel felturbózva.
Az őzgerincformában sült baconos-sajtos csirke pontosan ilyen: könnyen elkészíthető, látványos, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését.
Az őzgerincformában sült baconos-sajtos csirke tökéletes harmóniát teremt az alapanyagok között.
A bacon füstös íze kiegészíti a szaftos csirkemellet, miközben a sajt és a tejföl vagy habtejszín krémessége kellemes textúrát és gazdag ízt ad az ételnek.
Az elkészítés folyamata egyszerű, így akár kezdők is bátran belevághatnak.
A csirkemell könnyen ízesíthető, ezért némi fűszerezéssel (friss petrezselyemmel vagy snidlinggel), tejföllel és mustárral előkészítve máris készen áll a töltelék elkészítésére.
Bacon és őzgerincforma: a formát kibélelve a baconszeletekkel biztosíthatod, hogy a csirke omlós maradjon, miközben a bacon íze átjárja az ételt.
A bacon ropogós külső réteget is ad, amely kívánatosabbá teszi a fogást.
Fűszerezés és ízesítés: a csirkemell ízlés szerint sóval, borssal, fokhagymával, és akár egy csipetnyi pirospaprikával vagy más zöldfűszerekkel is feldobható.
Ez az étel tökéletes választás szinte bármilyen alkalomra.
Egy hétköznapi vacorát is különlegessé varázsol, de egy ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Az őzgerincformában sült baconos-sajtos csirke nagy előnye, hogy könnyedén variálható.
Az elkészült baconos-sajtos csirkét szeletekre vágva érdemes tálalni.
Mellé kínálhatsz friss zöldsalátát, sült zöldségeket vagy akár burgonyapürét.
Az őzgerincformában sült baconos-sajtos csirke azért lopja be magát a szívekbe (és gyomrokba), mert egyszerre otthonos és elegáns.
Csirkemell őzgerincformában sütve 2. recept | NoSalty
tags: #baconos #ozgerinc #disznohusbol