Üdvözöljük a Medovarszki Farm honlapján! Internetes oldalunkat azzal a céllal hoztuk létre, hogy a tisztelt ügyfeleink, partnereink és látogatóink részére friss információkkal szolgálhassunk farmunk mûködésérõl, mindennapjairól. A farm mintegy 3 ha területen fekszik, teljes infrastruktúrával rendelkezik. Öt darab ólban intenzív viszonyok között brojlercsirke nevelés folyik. Két darab gépszínben történik a növénytermesztési gépek tárolása, szervizelése. Fedett szalmatárolónk biztosítja az alomanyag jó minõségét. A majorban közel 6000 m2 aszfaltozott út teszi sármentessé a közlekedést, minden épületet szilárd burkolatú úton lehet megközelíteni, használni. Automata rendszerben mûködõ - biztonsági célokat szolgáló - áramfejlesztõvel rendelkezünk. Vízellátás városi vízhálózatról történik. Saját élet- és munkakörülményeinket irodák és szolgálati lakás biztosítja.
Vegyes irányítási hátter és vezetés
II. Az egyéni vállalkozás és a Kft. vezetője Medovarszki András. A család többi tagja munkamegosztás alapján látja el a vállalkozások irányítási, szervezési, számviteli és ügyintézési feladatait. Hat fõ állandó alkalmazottból öt fõ, 10 - 15 éve dolgozik vállalkozásunkban. Mindkét gazdasági egység székhelye a megismert farm, Békéscsaba, Felsőnyomás 459. A farm tevékenységét magunk és dolgozóink gondolkodását, cselekedetét a közel 15 éve leírt "Farm tízparancsolata" szerint igyekszünk végezni. A vállalkozás jelenleg hagyományos, de színvonalas mezőgazdaságot folytat, ami szántóföldi növénytermesztést és brojlercsirke nevelést takar.
Tevékenységek és technológiai színvonal
Békéscsaba térségében mintegy 15 km-es sugarú körben lévő jelentős nagyságrendű saját és bérelt igen jó minőségű földeken folytatunk szántóföldi növénytermesztést. Gépeink korszerűek és jó állapotúak, a betakarításig minden munkát magunk végzünk. A növénytermesztést színvonalas termesztéstechnológia jellemzi. IV. Broiler csirke nevelést összesen 5 db épületben folytatunk, évente 6 fordulóban, közel 300 ezer darab csirkét nevelünk fel, a kornak megfelelő technológiai és technikai színvonalon, eredményesen. Ebben a tevékenységben a jó és egyben fizetőképes piacok fellelése jelenti a legnagyobb munkát.
Öt darab tízezer férőhelyes nevelőházunk van a legkorszerűbb technológiával felszerelve. Hathetes turnusok vannak, szinte napra pontosan meg tudjuk mondani, hogyan fejlődnek a csirkék. Mi 4,5 dkg-osan vesszük át őket. Az első hét végén 18, a második hét végén 45, a harmadik hét után 85, a 4,5. hét után 140, az ötödik hét végén 200 és a hatodik hét végén 265 dkg-osak a csirkék. Szalmatárolás.
Történeti háttér és növénytermesztés
A farm alapját szolgáló tanya Vlcskó Mihály és felesége építette 1943-ban. A tanya 1986-tól családunk másodgazdaságának alapja volt, jövedelem kiegészítési céllal. A fejlesztésre a tanya közvetlen közelében lévő földterületek megvásárlásával nyílt lehetőség. A farm a jelenlegi formáját, kiépítettségét 2003-ban nyerte el. A tanya 1986-2011. I.
Az 1980-as évek végén a Barnevál privatizációja indította el a történetet, amely során a cég jó minőségű alapanyag beszállítóit és piacait megőrizte, de a privatizáció során nehézségek adódtak. A tulajdonos-váltás után a vezetés és a vezérigazgató elvesztése következett, amit a cég állapotára is hatással volt. Ennek ellenére a csirketenyésztés és a növénytermesztés folytatódott a farmon, és egyre inkább a családi vállalkozás erősödött.
A farm fejlődése során a külföldi példák motiválták a határokon átívelő gondolkodást: Nyugat-Európa és az USA futó példaképeinek hatása a gazdaság szerkezetére és szolgáltatásaira. A Medovarszki Farm nem csak csirkék tenyésztésével foglalkozik, hanem szántóföldi növénytermesztéssel is.
Életmód, munka és közösség
A család teljes létszámban, tehát a feleségem, a lányom és a vejem is, és további hat embert foglalkoztatunk még. Igen, sőt, még a szemközti saját erdőt is karban tudjuk tartani. A farm minden része gondosan karbantartott és rendezett, az út- és közlekedési hálózat pedig aszfaltburkolatú, minden épületet szilárd úton lehet megközelíteni. A farm arca fokozatosan alakult ki, minden fejlesztés hosszú távra szólt, legyen szó házak klímatechnikájáról, etető-itató rendszer kiépítéséről vagy a könnyen tisztán tartható aszfaltúthálózatról.
A Medovarszki Farm központi épülete irodákat és egy előadótermet rejt a tetőterében, és a földszinten találhatóak az irodák. Medovarszki András a szülői háztól túl messzire sohasem került; jelenleg a tanya XXI. századi, teljes összkomforttal rendelkező formájában működik. A tanya már nem csak tanya, hanem farm a modern kor követelményeinek megfelelő infrastruktúrával, ideértve a kiváló állapotú ingatlant és a zökkenőmentes logisztikát.
A környékbeli közönség és szakmai közösség ismeri a Medovarszki Farmot, és külföldön is egyre népszerűbbé válik. A 47-es út mentén haladók pedig látják, hogy szép, rendezett minden ebben a rózsaszín birodalomban.
Megjegyzés: ha valaki szeretné alaposan megismerni a telepet és a farm működését, fogadjuk a vendégeket, és nyitottak vagyunk a látogatásokra. A Farm tízparancsolata szerint élünk, amely szerint a közös cél a fenntarthatóság és a családi értékek megőrzése a modern mezőgazdaságban.
tags: #csirke #vasar #madovarszki #farm