A PRO-PRE Kefir méltó társa a PRO-PRE Joghurtnak. Most is olyan kultúrák kerültek kiválasztásra, melyek minden általunk lefektetett követelmények és kritériumoknak megfelelnek. A többszörösen kevert törzsű PRO-PRE Kefir oltókultúra több mint két év kitartó munka eredménye. Minden mikroorganizmus egyedi tulajdonságának kiismerése után került kiválasztásra.
Összesen 10 tagból álló csoport élesztőket, mezofil és termofil baktérium kultúrákat is tartalmaz. Kultúrák pontosan beállított arányban vannak jelen, a legjobb íz és hatás elérése érdekében. Az eredmény mindenkinek tetszeni fog, aki szereti a kefirt, most is jelentős és azonnal érezhető különbség mutatkozik a bolti kefirekhez képest. Elkészítése ugyanabban érlelőben (TeFe Házban) történik mint amiben a PRO-PRE Joghurtot kell készíteni.
Kifejlesztett összetétel és készítési eljárás
A PRO-PRE Kefir oltókultúra egy 10 tagból álló csoport, amely élesztőket, mezofil és termofil baktérium kultúrákat egyaránt tartalmaz. Kultúrák pontosan beállított arányban vannak jelen, hogy a kefir íze és hatása optimális legyen. A többszörösen kevert törzsű összetétel hosszú fejlesztési folyamat eredménye, amely során minden mikroorganizmus egyedi tulajdonságát felmérték és kiválasztották.
Az elkészítéshez ugyanaz az érlelt környezet használható, mint a PRO-PRE Joghurt előállításához, vagyis a TeFe Házban történik a fermentáció. Ennek köszönhetően a kefir gazdag textúrája és összetett ízvilága kiemelkedően megmarad a bolti termékekhez képest.
Íz- és hatásprofil
A kiválasztott kultúrák aránya és összetétele lehetővé teszi, hogy a kefir íze kiegyensúlyozott legyen, miközben a probiotikus hatás is hangsúlyos marad. A többéves munka eredménye egy olyan termék, amely mindenki számára vonzó lehet, aki a kefirt prémium minőségben kedveli.
Előkészítés és adagolás
A TeFe Házban történő érlelés hiteles és megbízható módot biztosít a PRO-PRE Kefir előállításához. A készítési módok és időtartamok azonosak a PRO-PRE Joghurtéval, így a felhasználók könnyen átlátható és reprodukálható eljárást kapnak.
Hogyan készítsünk tejkefirt (az egyszerű, bolondbiztos módszer)
Összegzésként elmondható, hogy a PRO-PRE Kefir a PRO-PRE Joghurtot kiegészítő, átgondoltan megtervezett kultúrárkészlet, amely a sok évig tartó fejlesztési munka eredménye. A kiemelt kultúrák és pontos arányok biztosítják a kiváló ízt és egészségügyi hatást, miközben a gyártási folyamat a TeFe Házban megbízható keretek között zajlik.