A Ferrero idén ősszel az olasz szupermarketekben bemutatja az ikonikus Nutella mogyorós krémjének növényi alapú változatát.
A bejelentés egybeesik a Nutella 60. évfordulójával.
A Ferrero a NielsenIQ által szervezett éves rendezvényen, a Linkontro-n mutatta be a növényi alapú Nutellát a nagy kereskedőknek az Askanews kiadványa szerint.
„A Ferreronál folyamatosan új kategóriákat és feltörekvő élelmiszertrendeket kutatunk.
Globális márkáink innovatív szellemiségét és több évtizedes tapasztalatát kihasználva most arra készülünk, hogy 2024 őszétől piacra dobjuk a növényi alapú Nutellát” - áll az olasz édesipari cég közleményében.
Olaszországban ezt a csoportot körülbelül 12 millióra becsülik.
A bejelentésnek a laktózérzékenyek is örülhetnek, mivel az új recept a tejet növényi alapanyagokkal helyettesíti.
A Ferrero biztosította a rajongókat, hogy a változtatás ellenére az íz változatlan marad - a növényi alapú változat lényegében a Nutella család új tagja.
Az ilyen irányú fejlesztések a növényi alapú élelmiszerek egyre növekvő népszerűségét jelzik.
Tudják, hogy a csonthéjasak mennyi értékes tápanyagot tartalmaznak, és számos egészségügyi panaszra kiválóak?
Mégis keveset fogyasztunk belőlük.
Látták már a bolti nutella üvegén lévő cimkén az összetevőket?
Elsősorban cukrot, pálmaolajat és a legkisebb mennyiségben mogyorót tartalmaz.
A mi házilag elkészitett nutellánk 90 % mogyorót, és csak 10 % cukrot és zsírt tartalmaz.
Csak önökön múlik, hogy milyen alapanyagból és hogyan készítik el.
Szándékosan választottuk a földimogyorót, hogy megmutassuk, hogy ez is alkalmas a nutella elkészítésére.
A török mogyorót feldolgozás előtt meg kell pirítani, és egy konyharuha segítségével eltávolítani a barna héjat.
A földimogyoró esetében ezt az egész műveletet elhagyhassuk, aminek köszönhetően a nutella gyorsabban elkészül.
Tudják, hogy a csonthéjasak mennyi értékes tápanyagot tartalmaznak, és számos egészségügyi panaszra kiválóak?
Mégis keveset fogyasztunk belőlük.
Látták már a bolti nutella üvegén lévő cimkén az összetevőket?
Elsősorban cukrot, pálmaolajat és a legkisebb mennyiségben mogyorót tartalmaz.
A mi házilag elkészitett nutellánk 90 % mogyorót, és csak 10 % cukrot és zsírt tartalmaz.
Csak önökön múlik, hogy milyen alapanyagból és hogyan készítik el.
Szándékosan választottuk a földimogyorót, hogy megmutassuk, hogy ez is alkalmas a nutella elkészítésére.
A török mogyorót feldolgozás előtt meg kell pirítani, és egy konyharuha segítségével eltávolítani a barna héjat.
A földimogyoró esetében ezt az egész műveletet elhagyhassuk, aminek köszönhetően a nutella gyorsabban elkészül.
A Magimix konyhai robotgép keverőtáljába belehelyezzük a pengét és a Blender mixet, majd szórjuk bele a mogyorót.
4 percig daráljuk addig, amíg krémes állagot nem kapunk.
Hozzátesszük az összetevőket és alaposan összekeverjük.
A nutella készen van, zárható üvegekbe rakjuk.
