A csirkemellfiléket vékonyra felszeleteljük, mindkét oldalát enyhén sózzuk, borsozzuk és a kiterített bacon szeletekre fektetjük. A vajat kikeverjük kevés sóval, borssal és a finomra vágott snidlinggel. Feltekerjük és 200 fokos sütőben készre sütjük kb. 25-30 perc alatt.
A körethez az édesburgonyát megmossuk, megpucoljuk és felkockázzuk. A cukkínit megmossuk és szintén felkockázzuk. Összekeverjük sóval, borssal, olívaolajjal és egy jénaiba rendezzük. 200 fokos sütőben 20 percig sütjük. A salátához a fejes salátát megmossuk, cikkekre daraboljuk és tálra rendezzük.
A mártáshoz az ecetet, citromlevet, sót, borsot, mézet, olívaolajat és mustárt egy kis befőttesüvegbe rakjuk, rázárjuk a fedőt és alaposan összerázzuk. A csirkemellet a pácból kivesszük, teflon serpenyőben megsütjük. A szósz alacsony lángon melegítsd, de ne forrald fel, különben kicsapódhat a joghurt.
A csirkemellfiléket - ha vastagok - vágjuk hosszában ketté. A csirkemellek mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk, majd tegyünk a forró serpenyőbe annyi húst, amennyi kényelmesen elfér. Oldalanként nagyjából 3-4 percig süssük őket, míg itt-ott meg nem pirulnak.
Neked is van egy jó recepted? Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazin: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel.
Olvasási idő kb. Családi kedvenc, vékony csirkemell szeletek, rajta a sajtos tojáskrém. Tavaly ilyentájt az egyik kedvenc kenyérfeltétünket, a tojáskrémet mutattuk be, most pedig az egyik csirkés családi kedvenc következik. Vékony csirkemell szeletek, rajta jó vastagon a sajtos tojáskrém, gyorsan összesütjük, és már meg is van az ebéd. Közben a főtt tojásokat megmossuk, a sajt felét lereszeljük.
A krémsajthoz keverjük a sajt felét, kevés sót és borsot, végül villával beletörjük, és simára keverjük benne a tojást. A leírt snidlinges, krémsajtos töltött csirkemell recept egy gyors, ízletes hétköznapi fogás, amely kiemeli a hús szaftosságát és az aromás snidlinget.
Receptek kiegészítő elemei és tippek
A szósz készítéséhez érdemes alacsony lángon melegíteni, nehogy a joghurt kicsapódjon. A kapott ízvilág harmonikus: a snidling frissessége és a krémsajt krémessége összeolvad a sült hús és zöldségek gazdagságával. Ha vastagabb a csirkemell, vágjuk hosszában ketté, hogy egyenletesebben sülhessen.
Sidek: az édesburgonya és a cukkínis keverék színes és tápláló köret, amely jól kiegészíti a pikáns krémsajtos tölteléket. A saláta roppanó frissessége pedig üdítő kontrasztot ad az ételnek.
Kóstolj Kolossal: Serpenyős csirkemell sültcukkini-salátával | Mindmegette.hu
Jó étvágyat kívánunk hozzá! Oldalunkon sok hasonló (töltött csirke) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd.
| Recept elem | Leírás | Elkészítési idő |
|---|---|---|
| Előétel | Snidlinges krémsajtos töltött csirkemell | 25-30 perc |
| Köret | Édesburgonya és cukkínis mix | 20 perc |
| Mártás | Ecet-citrom-lisztharmat nélkül a joghurt megóvására | 5 perc |
tags: #snidlinges #ttojasktemes #csirke