Végül valahogy mégiscsak mindig kiderül, hogy azok a szakácskönyvek a legátütőbbek, amelyekben a legtöbb mondanivaló, munka és ezáltal hitelesség kerül. Erre nagyszerű bizonyíték Steiner Kristóf könyve. Igen, a Kristóf Konyhája egy vegán receptgyűjtemény. Kristóf azonban annyi energiával, szeretetettel személyességgel és gondolattal töltötte meg ezt a kötetet, hogy az egészen más dimenzióba emeli. A vegánság nem mellesleg az elmúlt években a legnépszerűbb irányzat az egészséges étrendek között, és ha nem is fog/szeretne valaki a könyv hatására áttérni (ami egyáltalán nem is célja), számos kiváló receptet talál benne, a vega vadastól a nyers brownie-ig, a marokkói sütőtöktadzsintól a vegán csokoládémousse-ig.
Kristóf kötetében ráadásul nem csak receptek vannak, hanem rengeteg más gondolat is, ami a vegánsággal kapcsolatban sokakban felmerülhet (vitaminforrások, spiritualitás, orvosi vélemények, vegán gyerekek étkezése, stb.). Az már csak igazán hab a tortán, hogy a kötetben egy csomó digitális plusz van, úgymint QR kódokon keresztül hozzáférhető bemutatóvideók, bevásárlólisták, alapanyagrendelés, stb. Arról is be kell számolnom, hogy Steiner Kristóf főzte nekem életem egyik legjobb vacsoráját. Tel Aviv-ban hívott meg magukhoz, arra számítottam, talán összedob egy kis salátát, meg némi hummuszt. A hiheteten választéknál már csak az volt a még nagyszerűbb, hogy minden fergetegesen jóízű volt.
Úgy igazán, lenyűgözően finom. Ezt a könyvet a beletett rengeteg munka, energia, mondanivaló, szeretet, és a legalább kétkötetnyi szuper recept teszik kiemelkedővé. A vegán étrend világszerte az egyik legnépszerűbb, mégis kevés olyan szakácskönyv akad, amely ennyire kedvet tud csinálni hozzá, és amely ilyen természetességgel, könnyedséggel, személyességgel, mégis profin mutatja be. Új szakácskönyvében nem pusztán recepteket ad, hanem a vegán konyha örömébe vezet be Steiner Kristóf és férje, Nimrod Dagan. Az újságíró-tévést, aki pár éve Görögországba költözött, vegánságról, az állatokkal való szolidaritásról és minden egyébről kérdezte Grisnik Petra.
A vegánság könnyű és sokkal kevesebb lemondással jár, mint elsőre gondolná az ember, ráadásul sok-sok lehetőséget rejt magában. Ezt hirdeti Steiner Kristóf és Nimrod Dagan új szakácskönyve, amely Így is ehetünk címmel jelent meg a Partvonal Kiadónál. - írják a szerzők a könyvfülszövegében. Ez egy olyan szakácskönyv, ami nagyon megkönnyíti a vegánná válást, szerintem sokkal jobban, mint más eszköz vagy módszer. Ahelyett, hogy adunk egy nagyon hosszú listát arról, hogy mit kell beszerezned, mire figyelj, valójában egy szabály van.
Az újságíró, akit a Viva TV műsorvezetőjeként és színészként ismert meg az ország, tizenhét éve vegán. És sor került egy coming outra is a műsorban, ugyanis Grisnik Petra bevallotta, hogy ő is a növényi étrendet gyakorolja - először csak egészségügyi okból, de aztán átfogóbb filozófia mentén. Ez a könyv elsősorban a szendvicsgenerációs (kb. A Lírástudók felvételei a Pentaton Hangstúdióban készülnek. Bővebb információ itt érhető el.
Mrs. A nagy sikerű Die Opera kocht / The Opera Cooks című szakácskönyvnek idén folytatása jelent meg, hetven énekes, köztük a jelenlegi zenei világ legnagyobbjai árulták el kedvenc receptjüket.
- Írásban megfogalmazott üzenet: a vegánság egyszerű és kényelmes, mégis gazdag élmény.
- A könyv kettős síkja: receptek és gondolatok a vegán életmódról.
- Digitális kiegészítők: videók, bevásárlólisták, rendelési lehetőségek.
Az egyik legfontosabb üzenet, hogy a vegánság nem cél, hanem út, amely megkönnyíti a mindennapokat és élvezetet ad a táplálkozásban. És bár a kötetben sok recept található, a hangsúly nem csak a ízeken van, hanem a filozófián és a felelősségteljes választásokon is. A könyv bemutatja, hogyan lehet egyszerűen, természetesen, személyes hangon vezetni be valakit a veganizmus világába, és hogyan válhat ez a megközelítés életmóddá.
tags: #steiner #kristof #szakacskonyv #lira