A 30 perces sajtos rúd elkészítéséhez a lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral, majd mehet hozzá a többi hozzávaló, és alapos összegyúrjuk.Kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, lekenjük tojássárgájával, majd megszórjuk a reszelt sajttal. Éles késsel kb. másfél cm széles, 8-10 cm hosszú rudakra vágjuk, és sütőpapíros tepsire rakjuk őket. 180 fokos sütőbe toljuk, és kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Elkészítési idő: 20 perc. Sütési idő: kb. 15 perc. Még, még, még, sajtos nasikból sosem elég! Ha te is odavagy a gyors és finom nasikért, akkor a következő receptek be fognak jönni, hiszen a 30 perces sajtos rúd természetesen nem az egyetlen villámgyors sós nass a repertoárunkban.
Hogyan készül a 30 perces sajtos rúd?
A recept a gyors és egyszerű konyhai megoldások kedvelőinek szól, hiszen a vágásokkal és a sütési idővel együtt sem vesz igénybe sok időt. A tésztát alapos gyúrás után 1 cm vastagra nyújtjuk, majd tojássárgájával megkenjük, és bőségesen megszórjuk reszelt sajttal, amely gazdagíthatja a sós ízeket. Az előkészített tésztát kis rudakra vágva sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 180 fokon kb. 15 perc alatt aranyos-pirosra sül. A végeredmény ropogós külső és olvadozó sajtszívű belső, amely ideális vendégváró falat lehet akár egy baráti összejövetelen is.
- Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
- A lisztet a sóval és a sütőporral összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan összegyúrjuk.
- 1 cm vastagra nyújtjuk, tojássárgájával megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.
- Éles késsel kb. másfél cm széles, 8-10 cm hosszú rudakra vágjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Ha szeretnéd variálni a receptet, bátran adhatunk hozzá apróra vágott zöldfűszert, fokhagymaport vagy parmezán sajtot a különleges ízért. A sütés közbeni ropogós textúra és a sajtos illat együtt garantálja, hogy a nasik között ezek legyenek a legnépszerűbbek.
Sajtos rúd. Extra ropogós élményre számíthatsz 🎉🎄✨ @szokykonyhaja
Tippek és ötletek
- Használhatsz olajos magvakat szórásként a tetejére a textúra feldobásáért.
- A tészta nyújtásakor figyelj a egyenletes vastagságra, hogy egységesen süljenek.
- A sajtot variálhatod: cheddar, gouda vagy akár parmezán is jól megállja a helyét.
- Ha diétázol, próbáld ki teljes kiőrlésű liszttel és kevesebb zsiradékkal.
A 30 perces sajtos rúd remek választás, ha gyorsan szeretnél nassolnivalót készíteni vendégeknek vagy családi uzsonnához. Kísérletezz a formákkal és a feltéttel, hogy mindig új ízvilágot élhess meg egy egyszerű, de porhanyós kísérlet keretében.
tags: #vendegvaro #sajtos #rud