A tepsit kókuszzsírral kikenünk, beleöntjük a masszánkat, és az előmelegített sütőben 180 fokon (alul-felül sütés) kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Első teljesen paleo süteményem, amit mostanában készítettem.
Teljesen új lisztet használtam, és nagyon finomra sikeredett. Olyan ízhatása van a földi mandulalisztnek, mintha még kókuszreszelék is lenne benne.
Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket.
A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával.
A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés.
Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére.
A befőzési szezonban sok régi családi recept és konyhai praktika kerül elő, köztük egy olyan tartósítási módszer is, ami évtizedeken át teljesen megszokottnak számított.
A szalicilt sokan a lekvárok és befőttek tetejére szórták, hogy megakadályozzák a penészedést.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal Feldobni.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta.
Nagyon finom, mindenmentes süteményt sütöttem.
Persze a mindenmentes elnevezés kicsit túlzó, hiszen tartalmaz például banánt, ami a fogyókúrázóknak lehet tabu, illetve mandulát, aminek bár a szénhidráttartalma kedvező, a kalóriatartalma magas.
Mindenesetre ezek csereberélhetők: banán helyett lehet reszelt almát használni, vagy több sütőtököt, de ebben az esetben az édesítővel is bőkezűbben kell bánni.
A mandulaliszt helyett pedig jöhet bármi: kókuszliszt, darált mogyoró vagy dió, de nem paleózóknak zabpehelyliszt is.
A tököt, banánt, kókuszolajat, xilitet és fahéjat összeturmixoljuk, majd felváltva hozzákeverjük a mandulalisztet és a kókusztejet. Egy sűrűbb piskótatésztát kell kapnunk. Ha nem elég híg, akkor még kevés kókusztejjel hígítható.
Kisebb formába öntjük, amit előtte kiolajozunk. Közben a kakaóport és az édesítőt (olyat válasszatok, ami könnyen oldódik, én süssina porédesítőt használtam, de lehet folyékonyat is) kikeverjük és adunk hozzá egy kiskanálnyi forró vizet. Ezzel megpróbáljuk kikeverni, majd hozzáadjuk a kókusztejet is. Ha kell még forró vízzel (egy-egy kiskanálnyival) hígítjuk.
Az egész nyarunkat végigkísérte ez a süti. Nagyon hálás darab, mert gyorsan elkészül, és a nem paleós delikvensek is kérik az utánpótlást. 🙂
Recept elkérés számában azt hiszem, jelenleg ő van a toplistámon.
5-10 dkg-nyi édesítés (nálam 1/3 mk. A tojásokat az édesítővel és a sóval habosra verem (amíg kivilágosodik és megnő a térfogata), majd belekeverem a többi hozzávalót (szárazanyagot előtte külön összevegyítem, a legvégén adom hozzá).
Kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. Melegen még nagyon lágy, kihűlve jobb tartása van a tésztának. Málnával a legfinomabb!
Boldog Nőnapot! A piskóta rengeteg kedvelt sütemény alapja, gyakran poharas desszertekben is megtaláljuk, a születésnapi tortához is elengedhetetlen.
A piskótakészítés kifejezetten megosztó folyamat: vannak, akik váltig állítják, hogy piskótát készíteni gyerekjáték, de sokan vannak, akik küszködnek, újra és újra próbálkoznak különböző receptekkel, hogy kifogásolhatatlan, pihe puha piskótát tudjanak sütni.
A szénhidrátcsökkentett étrendet követőknek mellőzniük kell a hagyományos piskóta fogyasztását, hiszen a búzaliszt, és a kristálycukor is magas szénhidráttartalommal bír. A paleo életmódot folytatóknak is tiltólistásak ezek az alapanyagok.
Te is paleozol, és számodra még elképzelhetetlen, hogyan lehet finomított búzaliszt, és cukor nélkül paleo piskótát sütni?
A kenyérkészítés mellett, a piskótasütés a másik nagy rejtély a paleo életmódot élők számára. Ennél már egy finom paleo piskótát, de nem tudod, hogy állj neki az Elkészítésének?
Aparáld ki paleo piskóta receptjeinket neked találtuk ki! Sokak szerint EZ a tökéletes paleo piskóta receptje!
Villámgyorsan összeállíthatjátok, amíg sül, addig pedig elkészíthettek hozzá egy ínycsiklandó krémet! Az egyszerű, gyümölcsös piskótára vágyóknak EZT a receptet ajánljuk!
A kakaós piskóta rajongóinak EZT a szénhidrátcsökkentett, paleo piskóta receptet nem szabad figyelmen kívül hagyniuk!
A piskóta nem csak téglalap, vagy kör alakú lehet! Ne felejtsük el a finom, puha piskótatekercset sem!
Ezek a receptek mind mellékízmentesek, nincs tolakodó magliszt ízük, nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, tejérzékenyek, és gluténérzékenyek fogyaszthatják őket!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után!
