Az igazi magyar kuglóf: eredet, történet és jellegzetes szeletek
Részletes áttekintés a magyar desszertek eredetéről, különös tekintettel a Dobos tortára, Eszterházy tortára, krémesre, Rákóczi túrósra és gugelhupfra, továbbá a cukrászda kultúra szerepére Budapesten. […]