A joghurtot egy tálba kanalazzuk, majd apró darabokra morzsoljuk a túrót, és hozzáadjuk. Ezek után jól összedolgozzuk a két alapanyagot. A joghurt-granola kombó már kezdett unalmassá válni, így úgy döntöttem, hogy túróval dobom föl a szokásos joghurtos reggelimet. Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes.
Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére.
A befőzési szezonban sok régi családi recept és konyhai praktika kerül elő, köztük egy olyan tartósítási módszer is, ami évtizedeken át teljesen megszokottnak számított. A szalicilt sokan a lekvárok és befőttek tetejére szórták, hogy megakadályozzák a penészedést. Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akárcsak a többi kevert sütibe, ebbe az édességbe is tehetsz gyümölcsöt, csokit, mogyorót, de lekvárral is megkenheted.
A túrós-joghurtos süti tésztája nagyon puha. A titka, hogy ne keverd túl sokáig. A tojásokat keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá a joghurtot, az olajat és a villával áttört túrót. Egyengesd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, és told 190 fokra előmelegített sütőbe. Süsd 25-30 percig. Mielőtt kivennéd a kevertet, tűpróbával teszteld. Ha egy hústűt vagy hegyes kést beleszúrsz, és azt üresen húzod ki, nem kell tovább sütnöd. Ellenkező esetben tedd még vissza néhány percre.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Ne maradj le róla!
A mérce nekem általában a joghurtos pohár, ez a bögre. A tojásokat össze kell keverni a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a joghurtot, az olajat és a túrót. Belekeverjük a lisztet és a sütőport. Ezt összekeverjük, de ne túl sokáig, csak amíg összeáll. Ez egy elronthatatlan joghurtos-bögrés kevert sütemény. Bármit lehet hozzá tenni. Alma helyett bármilyen más friss gyümölcsöt, befőttet. A túrót el lehet hagyni, helyette lehet a liszthez 1/2 kanál kakaóport is keverni. Darált dió, mogyoró, csokidarabok, bármi jöhet.
Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. A befőzési szezonban sok régi családi recept és konyhai praktika kerül elő, köztük egy olyan tartósítási módszer is, ami évtizedeken át teljesen megszokottnak számított. A szalicilt sokan a lekvárok és befőttek tetejére szórták, hogy megakadályozzák a penészedést. Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta.
