A jaffa szörp mindig is slágertermék volt itthon, ami nem is csoda, mert a gyümölcs is sokunk kedvence. Az első és legfontosabb, hogy ehhez bio vagy kezeletlen narancsot kell venni, amit szerencsére most a szezonban sok üzlet tart. Nagyon lényeges, hogy nem elég a gombaölővel kezelt narancsokat alaposan átsikálni és utána abból főzni, mert a vegyszer nem csak a gyümölcs felületén van. Nem véletlenül írják rá a boltban, hogy emberi fogyasztásra nem alkalmas.
Előkészítés és alapanyagok
10 kg süti ízesítésére elég évközben. Különleges házi szörp, aminek ízét egész évben élvezhetjük. Az alaposan megmosott narancsok héját nagyon vékonyan egy zöldségpucolóval lehámozzuk. Igyekezzünk úgy haladni, hogy a fehér rész nélkül szedjük le. Válogassuk át és a fehér részeket vágjuk le róla. Így szórjuk egy 2 literes fazékba. A narancsok levét kifacsarjuk, 7 dl-t kell kapnunk, ha kevesebb, akkor pótoljuk ki vagy használjunk annyi cukrot és vizet, amennyi a narancslé lett.
Főzés és aromatizálás
Felöntjük tiszta hideg vízzel úgy, hogy bőven ellepje és erős fokozaton felforraljuk. Forraljuk 5 percig, majd szűrjük le róla a vizet. Erre a kesernyés lére nem lesz szükségünk. A narancshéjhoz szórjuk a cukrot, a citromsavat és felöntjük a vízzel, és a narancsok, átszűrt kifacsart levével. Keverjük el és főzzük közepes erősségen, a forrástól számítva 20 percig. Lezárás előtt levesszük, kihűtjük és 1 egész estét hagyjuk állni hűvös helyen, hogy még jobban aromatizálódjon.
Ha szeretnénk fűszerekkel megbolondítani, pl, fahéjrúddal, szegfűszeggel, rozmaringgal akkor azt is most tegyük bele. Másnap átszűrjük egy tiszta edénybe. Ezeket a finom narancshéjakat is felhasználjuk. Ezért szűrtük le a narancslevet, hogy itt a célegyenesben fel tudjuk használni a héjakat is.
Gyakorlati tárolás és felhasználás
Egy kis tálkába cukrot szórunk. A szárazra lecsöpögött héjakat belepakoljuk felváltva újabb cukor rétegekkel. A tetejére is szórjunk cukrot. Így hagyjuk pár napig szikkadni. Előkészítünk 1 literhez elegendő sterilizált, tiszta üvegeket. A leszűrt szörpöt 5 percig forraljuk. Szedjük egy kancsóba és egy tölcsér segítségével töltsük meg az üvegeket. Zárjuk le szorosan és mehetnek is a dunsztba. Először fejjel lefelé, hogy a forró folyadék a tetején rekedt levegőt és kupakot is sterilizálja. Majd 5 perc elteltével egy konyharuha segítségével fordítsuk át és így hagyjuk 2 nap alatt kihűlni.
A kopogósra száradt narancshéjakat tárolhatjuk így is, de egy késes robotgép segítségével is finomra apríthatjuk. Így felhasználhatjuk az összes sütibe és krémbe, italba ami narancshéjat ír. Gyerekkorunk kedvenc itala volt a jaffa szörp. Meglepően kevesen tudták, miből készült, mégis sokszor azt választottuk, mert sokkal egzotikusabban hangzott, mint a málna vagy a szamóca. A jaffa egy narancsfajta, amely az izraeli Jaffa településről kapta a nevét. Ez ma Tel-Aviv része, de az ókorban híres kikötőváros volt, és már időtlen idők óta nevezetesek a narancsültetvényei is.
Jaffa narancs története és jellemzői
A 19. században született narancsfajta a shamouti néven is ismert jaffa narancs kissé ovális formájú, a vastag héja pedig mély narancssárga színű. Az ég is exportra teremtette tehát, már csak azért is, mert viszonylag hosszú ideig tárolható. Az eredeti jaffa narancs Izrael és Palesztina határvidékéről származik, ahol november és március között szüretelik. Több mint a felét külföldre szállítják, az Európai Unió például fontos felvevőpiaca.
A jaffa szörp és a piac ma
Ennyire jó választék szerintem Magyarország egyetlen vizipipás webshopjában sincs mint nálatok! Szinte mindent meg lehet találni, ráadásul nagyon jó árakat szabtok. A törzsvásárlói kedvezmény meg csak a hab a tortán! Nagyon szuper az üzlet. Az eladó nagyon kedves és segítőkész volt a telefonban is és az üzletben is egyaránt. Nagyon nagy a választék. Tegnap rendeltem meg a vízipipámat és ma kaptam kézhez. A csomagban minden benne volt. Összeraktuk és párommal már ki is próbáltuk.
Életstílus és szórakozás
Rohanó világ, stressz, idegbaj, meg a többi. A heti kikapcsolódásod a tévé előtti összeroszkadásban merül ki, és a hobbi szót lassan az értelmező szótárban kell keresned? Egy strapás nap után viszont az utolsó, amire vágysz egy fitneszteremben ugrabugrálni? És gyújts rá egy mesésen illatozó vízipipára! Nincs még shishád? Akkor ezt a mulasztást most itt nálunk pótolhatod! Szervezd össze a barátaidat egy kis relaxációs eszmecserére: miközben a vízipipa látványos füstje gomolyog, igazán jól lehet lazulni!
Nincs egyszerű dohányzás, hanem a dohányzás illatos művészete, csoportos szertartásos relaxáció. A kellemes gyümölcsös aromák egyvelege, a szokatlan illat-kavalkád képes egy-kettőre elfeledtetni Veled a leghektikusabb munkanapot is. Na, kedvet kaptál? A rendelésed összesen 6, 12 vagy 18 db szörpből állhat.
Részletes rendelési ismeretek és gyártói háttér
Tudtad, hogy Magyarországon a Pölöskei készíti a legtöbb ízben a szörpöket? A szörpöket a hipermarketekben lévő árakon tudjuk adni neked, ráadásul kiszállítással, így még a cipekedéstől is megszabadulsz. Biztonságosan bankkártyával fizethetsz. A szörpös pakkodat összeállítás után átadjuk a futárnak, innentől számítva 3-5 munkanap, míg megérkezik hozzád.
Állítsd össze szörpcsomagod a kedvenc ízeidből és rendeld házhoz! Szörpjeinket pakkban tudod megvásárolni! A Shop menüpontra kattintva az összes elérhető termékünket ki tudod listázni. A szűrők segítségével van lehetőséged az egyes termékcsaládokra és ízekre szűkíteni a találatokat. Ezt követően válaszd ki a termékeket és tedd őket a kosárba. A kosár oldalsávon látni fogod a rendelésed várható összegét és itt már lehetőséged lesz esetleges kuponkódodat is érvényesíteni.
Egy rendelésen belül összesen 6, 12 vagy 18 db szörpöt tudsz megvásárolni. Amennyiben a kosaradban pontosan 6, 12 vagy 18 db szörp található, abban az esetben enged a rendszer tovább a Pénztár oldalra. A Pénztár oldalon tudod megadni a számlázási/szállítási adataidat, illetve itt is tudod érvényesíteni esetleges kuponkódodat. A rendelésed valóban összesen 6, 12 vagy 18 db szörpből állhat.
A MOHU "Vegyél vissza! 50 Ft" logójával ellátott szörpjeink a kötelező visszaváltási rendszer (DRS) körébe tartozó termékeknek minősülnek, ezért minden ilyen termék megvásárlásakor termékenként bruttó 50 Ft DRS visszaváltási díjat vagyunk kénytelenek felszámolni a hatályos jogszabály értelmében. A rendelési visszaigazoláskor, illetve a számlán látni fogod, hogy mennyi DRS visszaváltási díj merült fel az általad kiválasztott termékek miatt. Ezt mi minden esetben átutaljuk a MOHU részére, aki számodra visszaadja, amennyiben a feltételeket betartva visszaváltod a kijelölt automatákban.
A hatályos jogszabályok alapján legkésőbb 2024. A köznyelvben lényegében mindkettő szörpöt jelent. Különbség csupán a receptúrák felépítésében és tartalmi elemeiben van, továbbá a szirupba kevesebb cukor kerül, így valamennyivel alacsonyabb a kalóriatartalma. A Pölöskei ZERO szörpök nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, így ha szeretnél figyelni az alakodra, ez a szörpcsalád a jó választás. A DIAB termékekben semmiféle cukor nincs (se hozzáadott cukor, se gyümölcscukor), így ezeket cukorbetegek is jóízűen fogyaszthatják.
